Метод одновременного определения содержания цитринина и охратоксина А в зерне и зернопродуктах [Текст] / К.И. Эллер, В.В. Пименова, М.Г. Киселева и др // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 4. - С. 53-57.
Рубрики: ХЛЕБНЫЕ ЗЛАКИ--CEREALS МИКОТОКСИКОЗ--MYCOTOXICOSIS ЦИТРИНИН--CITRININ ОХРАТОКСИНЫ--OCHRATOXINS АСПЕРГИЛЛ БЛЕДНЫЙ--ASPERGILLUS OCHRACEUS PENICILLIUM--PENICILLIUM Дод.точки доступу: Эллер, К.И.; Пименова, В.В.; Киселева, М.Г.; Передеряев, О.И.; Аксенов, И.В.; Медведев, Ю.В. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Изучение токсигенных свойств мицелиальных грибов- продуцентов цитринина, выделенных из пищевых продуктов [Текст] / Н.Р. Ефимочкина, О.А Чоха, В.В. Пименова, С.А. Шевелева // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 4. - С. 70-77.
Рубрики: ГРИБЫ--FUNGI PENICILLIUM--PENICILLIUM ЦИТРИНИН--CITRININ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD Дод.точки доступу: Ефимочкина, Н.Р.; Чоха, О.А; Пименова, В.В.; Шевелева, С.А. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |