Тянтова, Е. Н. Устойчивость аскорбиновой кислоты при ее контакте с алюминиевым сплавом в присутствии ионов фтора [Текст] / Е.Н. Тянтова // Вопр. питания. - 2005. - Т. 74, N 3. - С. 50-54.
Рубрики: ФТОРИДЫ--FLUORIDES АЛЮМИНИЯ СОЕДИНЕНИЯ--ALUMINUM COMPOUNDS ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОДАЧИ ПИЩИ--COOKING AND EATING UTENSILS Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Фаращук, Н. Ф. Влияние материала посуды на структуру воды при ее хранении [Текст] / Н.Ф. Фаращук, Р.И. Михайлова, О.Г. Теленкова // Гигиена и санитария. - 2007. - N 4. - С. 29-31.
Рубрики: ВОДА ПИТЬЕВАЯ--FRESH WATER ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОДАЧИ ПИЩИ--COOKING AND EATING UTENSILS СТЕКЛО--GLASS Дод.точки доступу: Михайлова, Р.И.; Теленкова, О.Г. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |