Оценка состояния питания . - С .11-21.
Анамнез и физикальное обследование . - С .11-12.
Антропометрия . - С .12-14.
Лабораторные исследования . - С .14-19.
Лабораторные критерии состояния питания . - С .19-21.
Потребности в питательных веществах . - С .22-27.
Потребность в жидкости . - С .22.
Восполнение энергетических (калорийных) потребностей . - С .22-24.
Потребность в белках . - С .24-25.
Потребность в жирах . - С .25-26.
Потребность в электролитах, витаминах и микроэлементах . - С .26-27.
Парентеральное питание . - С .28-69.
Показания . - С .28-30.
Противопоказания . - С .30.
Обеспечение парентерального титания . - С .30-42.
Компоненты растворов для парентерального питания . - С .42-50.
Литсы назначений . - С .50-54.
Мониторинг парентерального питания . - С .54-56.
Осложнения парентерального питания . - С .56-64.
ППП в домашних условиях . - С .64-69.
Энтеральное питание . - С .70-84.
Переход к энтеральному питанию . - С .70.
Показания и противопоказания . - С .70-71.
Зоны для кормления . - С .71-72.
Выбор питательной смеси для ЭП . - С .72-76.
Мониторинг . - С .76-77.
Осложнения ЭП . - С .77-83.
Энтеральное питание в домашних условиях . - С .83-84.
Искусственное питание в педиатрии . - С .85-104.
Оценка состояния питания . - С .85-89.
Потребности в питательных веществах . - С .89-93.
Парентеральноне питание . - С .93-100.
Энтеральное питание . - С .100-104.
Искусственное питание во время беременности . - С .105-108.
Прибавка веса . - С .105-106.
Изменения обмена веществ . - С .106.
Потребности в питательных веществах (нутриентах) . - С .106-108.
Оценка эффективности искусственного питания . - С .109-111.
Суточный баланс поступившей и выделенной жидкости . - С .109.
Динамика массы тела . - С .109.
Висцеральные белки . - С .109-110.
Клеточный иммунитет . - С .110.
Азотный баланс . - С .110.
Физикальное обследование . - С .110.
Мышечная сила . - С .110-111.
Взаимодействие компонентов питательных смесей . - С .111.
Питание при различных заболеваниях . - С .112-114.
Острая почечная недостаточность . - С .112.
Хроническая почечная недостаточность (или острая почечная недостаточность на фоне диализа) . - С .112-113.
Дыхательная недостаточность . - С .113.
Печеночная недостаточность . - С .113-114.
Приложение 1. Таблицы . - С .115-162.
Приложение 2. Карты роста . - С .163-183.
Предметный указатель . - С .184-190.