Бакайтис, В. И. Влияние условий хранения грибных консервов на их качество и безопасность [Текст] / В.И. Бакайтис // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 2. - С. 33-36.
Рубрики: ГРИБЫ--FUNGI ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЕ--FOOD PRESERVATION ФЕРМЕНТАЦИЯ--FERMENTATION Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Биотехнологические условия синтеза бактериоцинов [Текст] / Л.П. Блинкова, Н.Г. Машенцева, В.В. Хорольский и др // Журн. микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. - 2006. - N 2. - С. 83-89.
Рубрики: БАКТЕРИОЦИНЫ--BACTERIOCINS СТРЕПТОКОККИ--STREPTOCOCCUS ЛАКТОБАЦИЛЛЫ--LACTOBACILLUS ФЕРМЕНТАЦИЯ--FERMENTATION Дод.точки доступу: Блинкова, Л.П.; Машенцева, Н.Г.; Хорольский, В.В.; Горобец, О.Б.; Дорофеева, Е.С. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Лагрен, Э. Производственные мощности биотеха. Тенденции и различия между США и ЕС [Текст] / Э. Лагрен // Провизор. - 2009. - N 18. - С. 26-28.
Рубрики: БИОФАРМАЦИЯ--BIOPHARMACEUTICS ФЕРМЕНТАЦИЯ--FERMENTATION ЕВРОПЕЙСКОЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СООБЩЕСТВО--EUROPEAN ECONOMIC COMMUNITY Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Д46 Динамика биологических популяций [Текст] : Межвузов. сб. / под ред. И.Н. Блохина, В.Д. Горяченко, А.Я. Моничева, В.А. Опритова, Р.В. Петрова, Н.С. Печуркина, Ю.М. Романовский, Ю.М. Свирежева. - Горький : б. и., 1985. - 138 с. - 574.3 Д46. -
ФЕРМЕНТАЦИЯ--FERMENTATION Дод.точки доступу: Блохина, И.Н. \ред.\; Горяченко, В.Д. \ред.\; Моничев, А.Я. \ред.\; Опритов, В.А. \ред.\; Петров, Р.В. \ред.\; Печуркин, Н.С. \ред.\; Романовский, Ю.М. \ред.\; Свирежев, Ю.М. \ред.\ Вільних прим. немає |