Наукова бібліотека Запорізького державного медичного університету

На головну сторінку сайту

Спрощенний режим

E-бібліотека навчальних матеріалів

Бази даних

Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ

Каталог онлайн курсів на платформі edX

Публікації співробітників ЗДМФУ

Картотека авторефератів дисертацій

Картотека іноземної літератури

Картотека законодавчих документів

Картотека рідкісних видань

Фонд електронних документів

Каталог WEB - ресурсів

Ресурси порталу Springer Link (доступ через IP-адреси ЗДМУ)

Заочно-дистанційне навчання

Полнотекстовая

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>A=Смоляр, В. І.$<.>

Загальна кількість знайдених документів : 56
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-40 41-56

613.2(075.8)
С51

Смоляр, В. І.
Фізіологія та гігієна харчування [Текст] : Підручник / В.І. Смоляр. - Київ : Здоров'я, 2000. - 336 с. - 613.2(075.8) С51. -

ДРНТІ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)

Рубрики: ПИТАНИЕ--NUTRITION
   ГИГИЕНА--HYGIENE
   ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ--NUTRITIVE VALUE
   ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ--FOOD POISONING

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

613.2
С51

Смоляр, В. І.
Харчування в умовах радіонуклідного забруднення [Текст] : монография / В.І. Смоляр. - Київ : Здоров'я, 1991. - 32 с. - 613.2 С51. -

ДРНТІ	76.33.35
УДК	613.2	614.876

Рубрики: РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ОРГАНИЗАЦИЯ--DIETARY SERVICES
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ--NUTRITIVE VALUE
РАДИОАКТИВНЫЕ ИЗОТОПЫ--RADIOISOTOPES

Примірників всього: 2
ЧЗ (1), НА (1)
Свободны: ЧЗ (1), НА (1)
Знайти схожі

Шифр: ПУ18/2006/3
Журнал

Проблеми харчування [Текст] : наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ : Медицина України, 1932 - . - ISSN 19931751. - Виходить кожного кварталу
2006р. N 3

Зміст:
Ліпкан, Г. М. Харчування і пріонні захворювання / Г.М. Ліпкан, І.П. Козярін, О.М. Вернер. - С.5-8.
Слободкін, В. І. Деякі особливості розвитку епідемічного процесу за сучасних умов виробництва харчових продуктів / В.І. Слободкін, Н.Г. Шелковая, В.М. Левицька. - С.9-16.
Давиденко, Н. В. Динаміка особливостей харчування та серцево-судинні захворювання (15-річне дослідження) / Н.В. Давиденко. - С.17-23.
Смоляр, В. І. Сучасне обґрунтування нормативів харчування / В.І. Смоляр. - С.24-30.
Использование соевых продуктов в комплексной терапии заболеваний бронхолегочной системы у горнорабочих угольных шахт. - С.31-39.
Бігун, Ю. П. Доцільність застосування біологічних кормових добавок у птахівництві та їх вплив на якість продукції / Ю.П. Бігун. - С.40-42.
Власенко, І. Г. Сучасний стан контролю якості молочної сировини та перспективи використання комп'ютерних технологій для оцінки біологічної безпеки харчових продуктів в Україні / І.Г. Власенко. - С.43-46.
Зіолковська, А. В. Солодкі соуси та їхнє місце у сучасному раціоні харчування / А.В. Зіолковська. - С.47-50.
Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗ (1)
Вільні: ЧЗ (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Шифр: ПУ18/2008/3/4
Журнал

Зміст:
Смоляр, В. І. Сучасні проблеми якості харчових жирів / В.І. Смоляр. - С.5-12.
Слободкін, В. І. Концептуальні положення Кодекс Аліментаріус та їх реалізація в національному законодавстві України / В.І. Слободкін. - С.13-23.
Смоляр, В. І. Ртуть у харчових продуктах і раціонах та її токсичність / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко. - С.23-31.
Проблема забруднення овочевої продукції нітратами. - С.32-34.
Антиоксидантная активность плодовых тел ряда съедобных грибов. - С.35-38.
Болтина, И. В. Некоторые аспекты исследования рациона питания / И.В. Болтина, В.В. Завальная. - С.39-42.
Чемерис, М. М. Дослідження етіологічних чинників токсикодермій харчового походження / М.М. Чемерис. - С.43-45.
Пілецький, A. M. Нутрієнтна корекція при бронхіальній астмі, поєднаній із синдромом хронічної втоми / A.M. Пілецький. - С.46-50.
Опыт изучения и гигиеническая регламентация использования полимерного покрытия емкостей для хранения питьевой воды и сыпучих пищевых продуктов. - С.51-54.
Кузнецова, Е. М. Методы определения глифосата в сельскохозяйственном и продовольственном сырье и продуктах питания / Е.М. Кузнецова, А.П. Гринько, В.Д. Чмиль. - С.55-68.
Смоляр, В. І. Розвиток дієтології (З історії нутриціології) / В.І. Смоляр. - С.69-74.
До 70-річчя від дня народження професора В.І.Смоляра. - С.76-77.
Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗ (1)
Вільні: ЧЗ (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Смоляр, В. І.
Сучасне обґрунтування нормативів харчування [Текст] / В.І. Смоляр // Пробл. харчування. - 2006. - N 3. - С. 24-30.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Смоляр, В. І.
Сучасні проблеми якості харчових жирів [Текст] / В.І. Смоляр // Пробл. харчування. - 2008. - N 3/4. - С. 5-12.
Анотація: У статті наведені дані про вплив генетичної системи на вибір харчових продуктів. Хімічні речовини, які визначають сенсорні характеристики харчових продуктів, сприяють змінам в ДНК, в експресії генів і в синтезі білків у клітинах організму. Разом з тим на харчовий вибір також впливають соціальні чинники. Вивчення залежності харчової селекції від генетичної системи є одним із першочергових завдань нутригеноміки.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Смоляр, В. І.
Ртуть у харчових продуктах і раціонах та її токсичність [Текст] / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко // Пробл. харчування. - 2008. - N 3/4. - С. 23-31.

Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г.І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Смоляр, В. І.
Розвиток дієтології (З історії нутриціології) [Текст] / В.І. Смоляр // Пробл. харчування. - 2008. - N 3/4. - С. 69-74.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Шифр: ПУ18/2009/1/2
Журнал

Зміст:
Смоляр, В. І. Сучасні проблеми використання харчових добавок / В.І. Смоляр. - С.5-13.
Молчанова, К. В. Меламин в молочных и пищевых продуктах: динамика и современные подходы к решению проблемы / К.В. Молчанова. - С.14-21.
Коваленко, Т. М. Характеристика фактичного харчування вагітних жінок з ожирінням / Т.М. Коваленко, Ю.В. Невишна. - С.22-25.
Особливості одержання соєвих продуктів - ефективних компонентів дієт у комплексній терапії ряду захворювань. - С.26-34.
Смоляр, В. І. Генетично-модифіковані організми і харчування населення / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко. - С.35-40.
Шепельская, Н. Р. Идентификация опасности репродуктивной токсичности синтетического пиретроида альфа-циперметрина / Н.Р. Шепельская, С.Д. Сапожникова. - С.41-47.
Мудрий, І. В. Токсиколо-гігієнічне обгрунтування безпечного використання суперфосфату амонізованого, виробленого з туніських фосфоритів, для вирощування сільськогосподарських продуктів / І.В. Мудрий, І.В. Лепьошкін, О.М. Багацька. - С.48-52.
Рудая, Л. А. Биологическая активность и токсикологические свойства гербицидов производных сульфонилмочевины / Л.А. Рудая. - С.53-59.
Соняшникова олія: забруднення мінеральною олією, найбільш ефективні методи визначення. - С.60-63.
Сучасний метод визначення мікотоксину патуліну - одного з поширених контамінантів харчових продуктів. - С.64-67.
Смоляр, В. І. З історії нутриціології. Салернський кодекс здоров'я / В.І. Смоляр. - С.68-69.
Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗ (1)
Вільні: ЧЗ (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

10.

Смоляр, В. І.
Сучасні проблеми використання харчових добавок [Текст] / В.І. Смоляр // Пробл. харчування. - 2009. - N 1/2. - С. 5-13.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

11.

Смоляр, В. І.
Генетично модифіковані організми і харчування населення [Текст] / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко // Пробл. харчування. - 2009. - N 1/2. - С. 35-40.

Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г.І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

12.

Смоляр, В. І.
З історії нутриціології. Салернський кодекс здоров'я [Текст] / В.І. Смоляр // Пробл. харчування. - 2009. - N 1/2. - С. 68-69.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

13.

Шифр: ПУ18/2009/3/4
Журнал

Зміст:
Смоляр, В. І. Генетичні основи харчової селекції / В. І. Смоляр. - С.5-11
Особенности питания долгожителей Украины. - С.12-17
Інші автори: Григоров Ю.Г., Семесько Т.М., Томаревская Е.С., Синеок Л.Л.
Залесский, В. Н. Соя, изофлавоны и атеросклероз / В. Н. Залесский, Н. В. Великая. - С.18-24
Петренко, О. Д. Досвід профілактики йододефіцитних захворювань в ендемічному районі України / О. Д. Петренко, Ю. М. Писаренко. - С.25-28
Особливості порушення харчування та роль дієтичної корекції в комплексному лікуванні хворих на хронічний холецистит з явищами сладж-феномену в поєднанні з сечокислим діатезом. - С.29-31
Інші автори: Волошин О.І., Власик Л.І., Васюк В.Л., Волошина Л.О.
Карпенко, П. О. Вплив окремих технологій приготування страв на специфічно-динамічну дію рослинної продукції / П. О. Карпенко, С. М. Пересічна. - С.32-36
Зиновьева, М. Л. Биологическая активность кумарина и его метаболита умболлиферона. Роль метаболитов кумарина в реализации его токсического действия / М. Л. Зиновьева, Е. А. Сластья, П. Г. Жминько. - С.37-45
Смоляр, В. І. Арсен в харчових продуктах і раціонах та його токсичність / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко. - С.46-52
Амінокислотний склад продуктів біоконверсії шроту насіння амаранту вищими грибами . - С.53-58
Інші автори: Бісько Н.А., Барштейн В.Ю., Круподьорова Т.А., Іванова Т.С.
Завальна, В. В. Екологічне обґрунтування лікарських і ягідних рослин в залежності від біотичних факторів / В. В. Завальна, А. Є. Подрушняк. - С.59-63
Смоляр, В. І. Досягнення і протиріччя в розвитку нутриціології / В. І. Смоляр. - С.64-68
Смоляр, В. І. Розвиток концепції антиметаболітів / В. І. Смоляр. - С.69-71
Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗ (1)
Вільні: ЧЗ (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

14.

Смоляр, В. І.
Генетичні основи харчової селекції [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2009. - N 3/4. - С. 5-11 . - ISSN 1993-1751
Анотація: У статті наведені дані про вплив генетичної системи на вибір харчових продуктів. Хімічні речовини, які визначають сенсорні характеристики харчових продуктів, сприяють змінам в ДНК, в експресії генів і в синтезі білків у клітинах організму. Разом з тим на харчовий вибір також впливають соціальні чинники. Вивчення залежності харчової селекції від генетичної системи є одним із першочергових завдань нутригеноміки.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

15.

Смоляр, В. І.
Арсен в харчових продуктах і раціонах та його токсичність [Текст] / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2009. - N 3/4. - С. 46-52 . - ISSN 1993-1751
Анотація: У статті наведено дані про вміст арсену в харчових продуктах і раціонах населення України та інших країн, охарактеризовані джерела надходження арсену в навколишнє середовище та організм людини, симптоми токсичності арсену і шляхи обмеження його надходження в організм людини.

Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г.І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

16.

Смоляр, В. І.
Досягнення і протиріччя в розвитку нутриціології [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2009. - N 3/4. - С. 64-68 . - ISSN 1993-1751

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

17.

Смоляр, В. І.
Розвиток концепції антиметаболітів [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2009. - N 3/4. - С. 69-71 . - ISSN 1993-1751

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

18.

Шифр: ПУ18/2010/1/2
Журнал

Зміст:
Смоляр, В. І. Сучасні аспекти харчового канцерогенезу / В. І. Смоляр. - С.5-18
Залесский, В. Н. Кофеинсодержащие продукты и ишемическая болезнь сердца / В. Н. Залесский, Н. В. Великая. - С.19-27
Смоляр, В. І. Вміст кадмію в харчових продуктах і раціонах та його токсичність / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко. - С.28-31
Углеводы топинамбура в белково-жировых растительных композициях. - С.32-41
Інші автори: Бурушкина Т. Н., Алейников В. Г., Колычев В. И., Ратушняк В. В.
Біологічно активні речовини грибів відділу Basidiomycota. - С.42-47
Інші автори: Іванова Т.С., Бісько Н. А., Барштейн В. Ю., Круподьорова Т. А.
Лепьошкін, І. В. Токсиколого-гігієнічна оцінка мінеральних добрив сульфату амонію та обґрунтування безпечного використання в сільському господарстві / І. В. Лепьошкін, О. М. Багацька, І. В. Мудрий. - С.48-55
Скребовська, С. В. Ідентифікація мікроскопічних грибів, знайдених в харчових продуктах / С. В. Скребовська, С. М. Кузьминський. - С.56-58
Барштейн, В. Ю. Вітаміни. Сторінки історії / В. Ю. Барштейн. - С.63-66
Смоляр, В. І. Розвиток харчової токсикології / В. І. Смоляр. - С.67-79
Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗ (1)
Вільні: ЧЗ (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

19.

Смоляр, В. І.
Сучасні аспекти харчового канцерогенезу [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2010. - N 1/2. - С. 5-18 . - ISSN 1993-1751
Анотація: У статті наведено матеріал про вміст канцерогенних речовин у харчовому раціоні людини. Висвітлені сучасні аспекти харчового канцерогенезу та способи профілактики захворювання на рак.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

20.

Смоляр, В. І.
Вміст кадмію в харчових продуктах і раціонах та його токсичність [Текст] / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2010. - N 1/2. - С. 28-31 . - ISSN 1993-1751
Анотація: Вивчено вміст кадмію в харчових продуктах та раціонах. Описано симптоми хронічного отруєння кадмієм, накопичення його в окремих органах і тканинах організму людини. Висловлено думку, що кадмій зменшує відкладення заліза в печінці.

Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г. І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

1-20 21-40 41-56

Статистика за 26.06.2024
Кількість запитів	29695
Кількість відвідувачів	1

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)