Биохимические процессы . - С .17-19.
Биохимические методы и подходы . - С .19-34.
Биологический материал . - С .19-22.
Техника эксперимента . - С .22-34.
Ультраструктура клетки и биохимия . - С .34-50.
Фракционирование клеточных компонентов . - С .34-39.
Биохимическая характеристика субклеточных компонентов . - С .39-50.
Крупные разделы биохимии . - С .50-55.
Углеводы . - С .55-76.
Сахара . - С .55-73.
Производные сахаров . - С .73-74.
Дисахариды . - С .74-76.
Липиды . - С .76-83.
Жирные кислоты . - С .77-81.
Глицерин и его эфиры . - С .81-83.
Простагландины . - С .83.
Аминокислоты . - С .83-99.
Физико-химические свойства . - С .84-87.
Общие химические свойства аминокислот, определяемые свойствами карбоксильной и аминогрупп . - С .87-89.
Отдельные аминокислоты . - С .89-95.
Фракционирование и определение отдельных аминокислот . - С .95-99.
Пиримидиновые и пуриновые основания . - С .99-106.
Пиримидиновые основания . - С .100.
Пуриновые основания . - С .100-101.
Нуклеозиды . - С .101-102.
Нуклеотиды . - С .102-103.
Нуклеозиддифосфаты и нуклеозидтрифосфаты . - С .103-104.
Циклический АМФ . - С .104-105.
Методы исследования . - С .105-106.
Информационные макромолекулы . - С .107-268.
Белки . - С .107-155.
Строение . - С .107-121.
Химический синтез белков . - С .121-122.
Свойства белков . - С .122-128.
Определение молекулярного веса белков . - С .128-133.
Фракционирование белков . - С .133-135.
Анализ и критерии чистоты белков . - С .135-138.
Классификация белков. Структура некоторых важных пептидов и белков . - С .138-155.
Ферменты . - С .155-195.
Механизм действия ферментов . - С .161-167.
Кинетика ферментативных реакций . - С .167-174.
Ферментативные эффекторы . - С .174-187.
Ферменты и метаболизм. Специфичность и классификация . - С .187-191.
Ферменты в клетке . - С .191-195.
Дезоксирибонуклеиновая кислота, или ДНК. Структура. Свойства. Биосинтез. Функция . - С .195-214.
Локализация . - С .195-196.
Первичная структура . - С .196-198.
Вторичная структура: двойная спираль . - С .198-201.
Физические свойства ДНК . - С .201-205.
Биосинтез ДНК . - С .205-210.
Расщепление ДНК . - С .210-211.
Биологическая роль ДНК . - С .211-213.
ДНК в клетке . - С .213-214.
Рибонуклеиновые кислоты, или РНК. Структура. Свойства . - С .214-219.
Локализация . - С .214.
Общая структура. Фракционирование . - С .214-219.
Расщепление . - С .219.
Биосинтез белков и рибонуклеиновых кислот . - С .219-256.
Обновление белков . - С .220-222.
Механизм включения аминокислот в белки . - С .222-226.
Информационная РНК . - С .226-235.
Вирус . - С .235-239.
Генетический код . - С .239-247.
Механизм биосинтеза белков . - С .247-251.
Регуляция биосинтеза ферментов у бактерий . - С .251-255.
Регуляция синтеза белков у эукариот . - С .255-256.
Механизм действия гормонов . - С .256-259.
Гормоны, действующие на синтез циклического АМФ . - С .257-259.
Стероидные гормоны . - С .259.
Мутации и эволюция . - С .259-265.
Природа мутаций . - С .259-260.
Химические мутации . - С .260-261.
Последствия мутаций в отношении структуры и функций белков . - С .261-263.
Эволюция белков . - С .263-265.
Механизм действия антибиотиков . - С .265-268.
Продуцирование энергии. Окисление. Расщепление . - С .268-360.
Энергия в биологии . - С .268-276.
Понятие свободной энергии . - С .268-271.
Перенос энергии в живой природе. Энергия связи . - С .271-276.
Окислительные процессы в клетках . - С .276-301.
Окисление и окислительно-восстановительный потенциал . - С .276-278.
Клеточные окисления . - С .278-297.
Гемоглобин - переносчик газа . - С .297-301.
Цикл Кребса . - С .301-317.
Включение пировиноградной кислоты и пропионилкофермента А в цикл Кребса . - С .302-308.
Расщепление сахаров . - С .317-341.
Гликолиз . - С .318-328.
Пентозофосфатный цикл . - С .328-330.
Метаболизм фруктозы . - С .330-337.
Метаболизм галактозы . - С .337-341.
Окисление жирных кислот . - С .341-347.
Механизм бета-окисления . - С .341-344.
Энергетический баланс бета-окисления . - С .344.
Метаболизм ацетил-кофермента А (кетогенез) . - С .344-347.
Расщепление аминокислот . - С .347-360.
Дезаминирование . - С .347-349.
Переаминирование . - С .349-352.
Образование и транспорт аммиака . - С .352-354.
Образование мочевины (уреогенез) . - С .354-360.
Аккумуляция энергии . - С .360-395.
Углеводы . - С .360-375.
Строение гликогена и крахмала . - С .360-363.
Гидролитические ферменты . - С .363-364.
Гликогеногенез и гликогенолиз . - С .364-371.
Гликонеогенез . - С .371-375.
Жирные кислоты . - С .375-381.
Предшественники внемитохондриального ацетил-КоА . - С .375-377.
Биосинтез жирных кислот у Е. coli . - С .377-379.
Биосинтез жирных кислот в дрожжах и в печени? . - С .379-381.
Липиды . - С .381-391.
Гидролитические ферменты . - С .384-385.
Биосинтез фосфатидных кислот и триглицеридов . - С .385-386.
Биосинтез сложных фосфолипидов . - С .386-390.
Липолиз . - С .390-391.
Фотосинтез . - С .391-395.
Структура, биосинтез и метаболизм некоторых биологически важных соединений . - С .395-468.
Мукополисахариды . - С .395-397.
Гиалуроновая кислота . - С .395-396.
Хондроитинсульфаты . - С .396.
Гепарин . - С .396-397.
Сфинголипиды . - С .397-401.
Сфингозин . - С .397-398.
Сфингомиелины . - С .398-399.
Цереброзиды . - С .399-401.
Стерины и стероиды . - С .401-425.
Холестерин . - С .401-407.
Копростерин. Желчные кислоты . - С .407-409.
Витамин D . - С .409-413.
Стероидные гормоны . - С .413-425.
Витамин А . - С .425-427.
Особенности метаболизма некоторых аминокислот . - С .427-449.
Серин . - С .427-429.
Глицин . - С .429-430.
Цистеин . - С .430-433.
Метионин . - С .433-434.
Дикарбоновые аминокислоты и амиды аминокислот . - С .434-436.
Тирозин . - С .436-442.
Пролин . - С .442-443.
Гистидин . - С .443-445.
Триптофан . - С .445-448.
Амины . - С .448-449.
Нуклеотиды. Биосинтез и расщепление . - С .449-459.
Биосинтез пуриновых нуклеотидов . - С .449-454.
Биосинтез пиримидииовых нуклеотидов . - С .454-455.
Биосинтез дезоксирибонуклеотидов . - С .455-457.
Расщепление пуриновых оснований . - С .457-459.
Расщепление пиримидиновых оснований . - С .459.
Гемоглобин . - С .459-466.
Биосинтез гема . - С .459-464.
Биосинтез гемоглобина . - С .464-465.
Продолжительность жизни гемоглобина и красных кровяных клеток . - С .465-466.
Разрушение гемоглобина . - С .466-468.
Регуляция . - С .468-489.
Регуляция на уровне мембраны . - С .468-469.
Проницаемость . - С .468-469.
Другие виды регуляторной активности мембран . - С .469.
Регуляция с участием циклического АМФ (цАМФ) . - С .469-471.
Регуляция количества фермента . - С .471-473.
Ядерная регуляция . - С .471.
Информационная РНК . - С .471-472.
Индукция и репрессия . - С .472.
Индукция коферментом . - С .472-473.
Распад белков . - С .473.
Регуляция ферментативной активности . - С .473-484.
Проферменты-ферменты . - С .473-474.
Регуляция путем фосфорилирования . - С .474-475.
Регуляция путем соединения субъединиц . - С .475.
Активация посредством субстрата . - С .475.
Ингибирование ферментов продуктами реакции . - С .475-477.
Аллостерическая регуляция биохимических циклов . - С .477-484.
Инсулин и гидрокортизон . - С .484-489.