Пошуковий запит: <.>S=ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 8
Показані документи с 1 за 8 |
1.
| Базарнова Ю.Г. Ингибирование радикального окисления пищевых жиров флавоноидными антиоксидантами/Ю.Г. Базарнова, Б.Я. Веретнов // Вопросы питания, 2004. т.Т. 73,N № 3.-С.35-42.
|
2.
| Викторова Е.В. Комбинированные жировые продукты: подходы к оценке качества/Е.В. Викторова, С.Н. Кулакова, М.М. Гаппаров // Вопросы питания, 2005. т.Т. 74,N N 2.-С.36-38.
|
3.
| Шульгин Ю.П. Применение культуры инфузории Tetrachymena pyriformis в качестве метода оценки пригодности использования в пищу мороженого сырья из сельди тихоокеанской жирной/Ю.П. Шульгин // Вопросы питания, 2005. т.Т. 74,N N 3.-С.47-50.
|
4.
| Ковтун В.Ф. Изучение условий реакции гидрогенизации куриного жира/В.Ф. Ковтун // Фармация, 2006,N N 3.-С.27-29.
|
5.
| Экспресс-метод оценки подлинности жировых продуктов, разработанный на основе компьютерного информационного обеспечения/Е.В. Викторова, С.Н. Кулакова, Н.А. Михайлов, М.М. Гаппаров // Вопросы питания, 2006. т.Т. 75,N N 6.-С.61-66.
|
6.
| Оценка эффективности диетотерапии на основе клинико-метаболических показателей у больных сердечно-сосудистыми заболеваниями с пониженной плотностью костной ткани/К.М. Гаппарова, А.В. Погожева, А.К. Батурин и др // Вопросы питания, 2007. т.Т. 76,N N 5.-С.22-28
|
7.
| Зыкина В.В. Роль алиментарного фактора в инсулино-резистентности при сахарном диабете типа 2/В.В. Зыкина, Х.Х. Шарафетдинов, О.А. Плотникова // Вопросы питания, 2007. т.Т. 76,N N 5.-С.28-35
|
8.
| Лебединец В. Сало: вредно или полезно?/В. Лебединец // Косметология и аромология, 2007,N N 4.-С.132-134.
|
|
|
На головну сторінку сайту
E-бібліотека навчальних матеріалів
Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ
Стандартний