Наукова бібліотека Запорізького державного медичного університету

На головну сторінку сайту

Спрощенний режим

E-бібліотека навчальних матеріалів

Бази даних

Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ

Каталог онлайн курсів на платформі edX

Публікації співробітників ЗДМФУ

Картотека авторефератів дисертацій

Картотека іноземної літератури

Картотека законодавчих документів

Картотека рідкісних видань

Фонд електронних документів

Каталог WEB - ресурсів

Ресурси порталу Springer Link (доступ через IP-адреси ЗДМУ)

Заочно-дистанційне навчання

Полнотекстовая

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>II=ВР56/2010/79/5<.>

Загальна кількість знайдених документів : 14
Показані документи с 1 за 14

Спиричев, В. Б.
Научное обоснование применения витаминов в профилактических и лечебных целях. Сообщение 1. Недостаток витаминов в рационе современного человека: причины, последствия и пути коррекции [Текст] / В. Б. Спиричев // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 4-14 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Специфическая функция большинства витаминов состоит в том, что они в виде коферментов или простетических групп входят в состав активных центров белков-ферментов и таким образом принимают участие в механизмах ферментативного катализа многообразных реакций обмена веществ. Недостаточное потребление витаминов - общая проблема всех экономически развитых стран. Она является обратной стороной научно-технического и социального прогресса, приведшего к существенному снижению энерготрат и, как следствие, к соответствующему уменьшению общего количества пищи, потребляемой современным человеком. В этих условиях наиболее эффективным и физиологически обоснованным способом кардинального улучшения обеспеченности населения недостающими витаминами является регулярное включение в рацион продуктов питания, обогащенных этими ценными биологически активными веществами, или поливитаминных (витаминно-минеральных) комплексов, содержащих соответствующие витамины и минеральные элементы в количествах, соответствующих рекомендуемым физиологическим нормам их потребления.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Шилина, Н. М.
Современные представления о роли полиненасыщенных жирных кислот в питании женщин и детей: новые аспекты [Текст] / Н. М. Шилина // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 15-23 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Проанализированы литературные данные о биохимических функциях и физиологическом значении полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) семейства ?-3 в питании детей и беременных женщин. Приведены новые собственные данные об основных метаболических функциях ПНЖК - регуляции процессов перекисного окисления липидов и участии в формировании антиоксидантной системы у здоровых доношенных и недоношенных детей, а также у беременных женщин с преэклампсией, о синтезе лейкотриенов 4-й и 5-й серии у здоровых и больных детей и изменениях спектра жирных кислот мембран клеток организма при различных видах воспаления. Сформулирована гипотеза об участии ПНЖК семейства ?-3 в пролиферации клеток и программирующей роли адекватного потребления этих кислот в раннем возрасте для обеспечения здоровья в последующие возрастные периоды. Указано на важность правильного соотношения в рационе ПНЖК семейств ?-6 и ?-3 как предшественников лейкотриенов 4-й и 5-й серии в организме для предотвращения тяжелого и затяжного течения ряда инвалидизирующих заболеваний детского возраста и благополучного течения и исхода беременности у женщин.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Онищенко, Г. Г.
Оценка результатов мониторинга безопасности пищевых продуктов в РФ. Микотоксины [Текст] / Г. Г. Онищенко, О. С. Литвинова, В. А. Тутельян // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 24-28 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Изложены данные мониторинга контаминации пищевых продуктов микотоксинами в качестве доказательства возможности выявления по звеньям пищевой цепи контаминации пищевых продуктов.

Дод.точки доступу:
Литвинова, О. С.; Тутельян, В. А.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Токсиколого-гигиеническая характеристика наночастиц диоксида титана, вводимых в желудочно-кишечный тракт крыс. Сообщение 2. Состояние микробиоценоза толстой кишки, продукция цитокинов, аллергическая чувствительность [Текст] / С. А. Шевелева [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 29-34 . - ISSN 0042-8833
Анотація: У крыс, получавших внутрижелудочно водные дисперсии наночастиц диоксида титана, охарактеризованы состояние микробиоценоза слепой кишки, продукция цитокинов (ИЛ-6, ИЛ-10 и ФНО-?) и аллергическая чувствительность на модели системной анафилаксии. Полученные результаты обсуждаются в свете возможных рисков, связанных с экспонированием организма наноструктурированным диоксидом титана.

Дод.точки доступу:
Шевелева, С. А.; Кузнецова, Г. Г.; Батищева, С. Ю. ; Ефимочкина, Н. Р. ; Верников, В. М. ; Смирнова, В. В. ; Шаранова, Н. Э. ; Гмошинский, И. В. ; Хотимченко, С. А. ; Тутельян, В. А.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Салханова, А. Б.
Динамика распространенности анемии в Республике Казахстан за последние 15 лет [Текст] / А. Б. Салханова // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 35-39 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Представлены данные о динамике анемии среди женщин 15-49 лет и детей, а также среди мужчин в Казахстане. Распространенность анемии среди женщин указанного возраста в 2006 и 2008 гг. была сопоставима с уровнем 1995 г. (48,8%) и несколько выше уровня 1999 г. Распространенность анемии среди детей до 3 лет в 1995 г. составила 69,2%, среди детей до 5 лет в 1999 г. - 36,3% и среди детей в возрасте 6-59 месяцев в 2008 г. - 47,4%. Сегодня распространенность анемии среди женщин и детей существенно выше уровня 40%, что позволяет отнести ситуацию в стране к категории тяжелого риска. Уровень анемии среди мужчин в Казахстане, составляя 28,8%, относится к категории умеренного риска. Предлагаются меры по усовершенствованию профилактики анемии в стране.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Действие сладкого перца, обогащенного селеном, на перевивную карциному Эрлиха у мышей [Текст] / В. П. Дерягина [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 40-45 . - ISSN 0042-8833
Анотація: В эксперименте на мышах (самцах и самках) линии Balb/c изучено действие перца - сладкого, обогащенного и не обогощенного селеном (Se), - на рост подкожно перевитой карциномы Эрлиха. Показано, что у 9-месячных мышей при пероральном использовании обоих видов перца в дозе 1000 мг/кг происходит торможение развития опухоли соответственно на 37-65% и 42-62%. У 4-месячных мышей (самцов и самок) перец, обогащенный Se, примененный в той же дозе, что и перец, не обогащенный Se, практически не влияет на опухолевый рост.

Дод.точки доступу:
Дерягина, В. П.; Голубкина, Н. А.; Рыжова, Н. И. ; Решетникова, И. А. ; Михайловский, Н. Я. ; Пышная, О. Н. ; Бондарева, Н. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Влияние рационов с различным содержанием жира на болевой синдром у больных с остеоартрозом коленных суставов [Текст] / И. Г. Красивина [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 46-50 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Изучено влияние рациона с различным содержанием жира на интенсивность болевого синдрома у больных с остеоартрозом (ОА) коленных суставов. Обследованы 112 женщин в возрасте 59 (54-63) лет, страдающих ОА коленных суставов. Выявлено, что избыточное содержание жира в рационе (более 45% по калорийности рациона) способствует усилению болей в коленных суставах у больных, страдающих ОА.

Дод.точки доступу:
Красивина, И. Г.; Носков, С. М.; Лаврухина, А. А. ; Грачева, А. В. ; Заводчиков, А. А. ; Батюгова, Е. В. ; Спрыгачева, А. А.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Оценка пищевого статуса пациентов в поздние сроки после трансплантации почки [Текст] / Х. Х. Шарафетдинов [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 51-60 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Представлены современные подходы к оценке пищевого статуса (данные истории болезни, антропометрические, клинические и биохимические исследования) пациентов в поздние сроки после трансплантации почки. Показано, что основные осложнения, выявляемые у пациентов в поздние сроки после трансплантации почки (сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, ожирение, недостаточность питания), определяют необходимость комплексной оценки пищевого статуса с целью улучшения клинических исходов при трансплантации почки.

Дод.точки доступу:
Шарафетдинов, Х. Х.; Плотникова, О. А.; Алексеева, Р. И. ; Каганов, Б. С.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Влияние коэнзима Q10 и таурина на обеспеченность крыс витаминами в эксперименте [Текст] / Н. А. Бекетова [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 61-65 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Включение в рацион крыс коэнзима Q10 (100 мг/кг массы тела) и таурина (1% в питьевой воде) оказывает разнонаправленное влияние на уровень витаминов А и Е в печени и сыворотке крови. Потребление коэнзима Q10 сопровождалось тенденцией к увеличению или увеличением содержания витаминов, тогда как потребление таурина приводило к обратному эффекту. Добавление к рациону как коэнзима Q10, так и таурина обусловливало достоверное снижение уровня диеновых конъюгатов в сыворотке крови. Влияние введения коэнзима Q10 и таурина на содержание витаминов В1 и В2 в печени крыс не выявлено.

Дод.точки доступу:
Бекетова, Н. А.; Вржесинская, О. А.; Кошелева, О. В.; Шаранова, Н. Э.; Сото, С. Х.; Кулакова, С. Н.; Карагодина, З. В.; Переверзева, О. Г.; Исаева В. А.; Коденцова, В.М.; Васильев, А. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

10.

Астапова, М. С.
Использование полимеразной цепной реакции для выявления глютена в пищевых продуктах [Текст] / М. С. Астапова, Т. А. Тихомирова, Е. В. Асади // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 66-71 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Приведены результаты исследований по обнаружению глютена в 7 продуктах, входящих в группу безглютеновых, используемых для больных целиакией. Был применен метод полимеразной цепной реакции с детекцией в режиме реального времени (РВ-ПЦР) с использованием тест-системы ШуреФуд Аллерген Глютен. С помощью этого метода, полностью отвечающего требованиям комиссии Кодекс Алиментариус, подтверждено соответствие исследуемых пищевых продуктов категории безглютеновых, используемых для больных целиакией.

Дод.точки доступу:
Тихомирова, Т. А.; Асади, Е. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

11.

Шевелева, М. А.
Определение короткоцепочечных жирных кислот в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии [Текст] / М. А. Шевелева, О. И. Передеряев, В. В. Бессонов // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 72-74 . - ISSN 0042-8833
Анотація: На основе метода газожидкостной хроматографии (ГЖХ) разработана методика количественного определения в пищевых продуктах и биологически активных добавках (БАД) к пище короткоцепочечных жирных кислот: уксусной, пропионовой, масляной, изомасляной, валериановой и изовалериановой. Для этих целей был использован метод ГЖХ с плазменно-ионизационным детектированием, который позволил определить количество указанных кислот в БАД, приготовленной на бактериальной основе.

Дод.точки доступу:
Передеряев, О. И.; Бессонов, В. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

12.

Суханов, Б. П.
Пиво: польза или вред. Взгляд гигиениста [Текст] / Б. П. Суханов, М. Г. Керимова // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 75-79 . - ISSN 0042-8833
Анотація: Представлен современный взгляд гигиениста на потребление пива - слабоалкогольного напитка.

Дод.точки доступу:
Керимова, М. Г.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

13.

Белостоцкий, А. В.
Проблемы лицензирования деятельности по оказанию высокотехнологичной медицинской помощи [Текст] / А. В. Белостоцкий // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 80-82 . - ISSN 0042-8833
Анотація: В статье перечислены основные проблемы, возникающие в процессе оказания высокотехнологичной медицинской помощи; сделан акцент на проблеме лицензирования деятельности по оказанию этого вида помощи.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

14.

Геннадий Григорьевич Онищенко (к 60-летию со дня рождения) [Текст] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 5. - С. 83-84 . - ISSN 0042-8833

Дод.точки доступу:
Онищенко, Геннадий Григорьевич (1950) \о нем\
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Статистика за 03.07.2024
Кількість запитів	24764
Кількість відвідувачів	1

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)