Наукова бібліотека Запорізького державного медичного університету

На головну сторінку сайту

Спрощенний режим

E-бібліотека навчальних матеріалів

Бази даних

Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ

Каталог онлайн курсів на платформі edX

Публікації співробітників ЗДМФУ

Картотека авторефератів дисертацій

Картотека іноземної літератури

Картотека законодавчих документів

Картотека рідкісних видань

Фонд електронних документів

Каталог WEB - ресурсів

Ресурси порталу Springer Link (доступ через IP-адреси ЗДМУ)

Заочно-дистанційне навчання

Полнотекстовая

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>II=ВР56/2008/77/2<.>

Загальна кількість знайдених документів : 15
Показані документи с 1 за 15

Онищенко, Г. Г.
О санитарно-эпидемиологическом состоянии общеобразовательных учреждений и организации питания школьников [Текст] / Г.Г. Онищенко // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 4-9.

ДРНТІ

76.33.35

Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD
ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ--NUTRITION SURVEYS
Анотація: Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разработаны нормативные и методические документы, в том числе санитарные правила и нормы, определяющие гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании детей и подростков; требования к организации питания учащихся учебно-воспитательных учреждений различных типов. Изданы постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, направленные на улучшение состояния и организации питания в образовательных учреждениях. При участии специалистов Роспотребнадзора в субъектах Российской Федерации разрабатываются региональные программы, направленные на улучшение организации питания учащихся. Информация о состоянии общеобразовательных учреждений с предложениями по улучшению санитарно-технического состояния направляется в адрес органов исполнительной власти

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

    Проницаемость стенки тонкой кишки для белковых антигенов у человека и лабораторных животных [Текст] / В.К. Мазо, И.В. Гмошинский, В.В. Саблин, С.Н. Зорин // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 10-22.
Рубрики: МАКРОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СИСТЕМЫ--MACROMOLECULAR SYSTEMS
   ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ--GASTROINTESTINAL SYSTEM
Анотація: Представлен обзор данных за 1985-2007 гг. по проблеме проницаемости желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) для макромолекул. Рассматриваются вопросы о молекулярных механизмах нарушения проницаемости кишечника, приводятся современные данные о количественной оценке всасывания макромолекул у человека и у лабораторных животных. Обсуждается проблема алиментарной коррекции барьерной функции ЖКТ

Дод.точки доступу:
Мазо, В.К.; Гмошинский, И.В.; Саблин, В.В.; Зорин, С.Н.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Современная стратегия лечебного питания при сахарном диабете типа 2 [Текст] / Х.Х. Шарафетдинов, О.А. Плотникова, В.В. Зыкина, Р.И. Алексеева // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 23-31.

ДРНТІ

76.29.37

Рубрики: ДИАБЕТ САХАРНЫЙ ИНСУЛИННЕЗАВИСИМЫЙ--DIABETES MELLITUS, NON-INSULIN-DEPENDENT
ДИЕТОТЕРАПИЯ--DIET THERAPY
Анотація: В обзоре обсуждаются современные подходы к организации лечебного питания при сахарном диабете (СД) типа 2. На основании анализа данных литературы показано, что оптимально сбалансированная диета при СД типа 2 базируется на принципах строгого контроля энергетической ценности диеты, количества и качественного состава белка, жира, углеводов, пищевых волокон, адекватного содержания витаминов, макро- и микроэлементов, соответствующих потребностям каждого конкретного больного

Дод.точки доступу:
Шарафетдинов, Х.Х.; Плотникова, О.А.; Зыкина, В.В.; Алексеева, Р.И.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

    Витаминный статус и состояние костной ткани у пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта [Текст] / А.А. Светикова, В.М Коденцова, О.А. Вржесинская и др // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 32-35.
Рубрики: АВИТАМИНОЗЫ--AVITAMINOSIS
   КОСТЬ И КОСТНЫЕ ТКАНИ--BONE AND BONES
   КАЛЬЦИЙ--CALCIUM
   ВИТАМИНА D НЕДОСТАТОЧНОСТЬ--VITAMIN D DEFICIENCY
   ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ--GASTROINTESTINAL SYSTEM
Анотація: Показано, что у пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта при пониженной минерализации костной ткани значительно чаще, чем у пациентов с нормальной минеральной плотностью костной ткани, встречаются недостаток кальция, оцениваемый по суточной его экскреции с мочой, и пониженный уровень транспортной формы витамина D в сыворотке крови. Полученные данные подтверждают, что к наиболее значимым факторам риска снижения степени минерализации костной ткани (остеопении) у больных, перенесших операции на органах пищеварения, могут быть отнесены недостаточная обеспеченность кальцием и витамином D, пониженная масса тела, в частности, быстрая потеря массы тела после операции

Дод.точки доступу:
Светикова, А.А.; Коденцова, В.М; Вржесинская, О.А.; Переверзева, О.Г.; Шаховская, А.К.; Каганов, Б.С.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

    Перевалова, Ю. В.
    Воздействие продуктов, содержащих бифидобактерии лактит, на процессы липопероксидации и состояние кишечной микрофлоры у крыс [Текст] / Ю.В. Перевалова, П.И. Цапок // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 37-39.
Рубрики: ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ--GASTROINTESTINAL SYSTEM
   БИФИДОБАКТЕРИИ--BIFIDOBACTERIUM
   ЛАКТОЗА--LACTOSE
Анотація: В опытах на крысах оценивали изменения показателей перекисного окисления липидов при введении в рацион животных кисломолочного продукта - простокваши, обогащенной бифидобактериями (пребиотиком) и лактитом (пробиотиком). Выявлены изменения в уровне продуктов окисления, церулоплазмина, а также в содержании бифидобактерий в кишечнике

Дод.точки доступу:
Цапок, П.И.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Вржесинская, О. А.
Оценка обеспеченности организма человека витамином В2 по суточной экскреции рибофлавина с мочой [Текст] / О.А. Вржесинская, В.М Коденцова // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 40-43.
Рубрики: РИБОФЛАВИН--RIBOFLAVIN
Анотація: На основании исследования зависимости суточной экскреции рибофлавина с мочой от его содержания в плазме крови, взаимосвязи между суточной и часовой экскрецией рибофлавина, а также анализа выведения рибофлавина у лиц с нормальный уровнем рибофлавина в плазме крови установлен критерий адекватной обеспеченности витамином В2 организма взрослых по суточной экскреции рибофлавина с мочой, составившей 1,1 мг

Дод.точки доступу:
Коденцова, В.М
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

    Использование искусственных белковых смесей для нутритивной поддержки больных с хронической почечной недостаточностью, находящихся на перитонеальном диализе [Текст] / И.С. Пичугина, О.Н. Ветчинникова, В.М. Верещагина и др // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 44-50.
Рубрики: ДИАЛИЗ ПЕРИТОНЕАЛЬНЫЙ--PERITONEAL DIALYSIS
   ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD
   ДИЕТОТЕРАПИЯ--DIET THERAPY
Анотація: В результате наблюдений, проведенных у 56 больных с хронической почечной недостаточностью, подвергнутых гемодиализу, установлено, что при использовании искусственных сбалансированных высокобелковых смесей (препаратов) "Нутринил" и "Нутриэн-Нефро" улучшаются клиническое состояние больных, биохимические и гематологические показатели крови, а также результаты антропометрических исследований. Независимо от способа введения указанных препаратов - внутриперитонеально (раствор "Нутринила") или энтерально (смесь "Нутриэн-Нефро") - у больных уменьшается или полностью исчезает белково-энергетическая недостаточность, приближаются к нормальным величинам масса тела, содержание жировой и мышечной массы, а также содержание в крови общего белка, альбумина, лимфоцитов, гемоглобина, показатели рН. Внутриперитонеальный способ введения искусственных белковых смесей повышает приверженность больных к этой процедуре, хотя энтеральный способ их введения с экономической точки зрения предпочтительнее

Дод.точки доступу:
Пичугина, И.С.; Ветчинникова, О.Н.; Верещагина, В.М.; Гаппаров, М.М.; Ватазин, А.В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

    Изучение с помощью специализированной компьютерной программы связи между привычками в питании и факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний [Текст] / А.В. Концевая, Р.А. Еганян, А.М. Калинина и др // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 51-54.
Рубрики: ПИТАНИЯ ОЦЕНКА--NUTRITION ASSESSMENT
   СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ БОЛЕЗНИ--CARDIOVASCULAR DISEASES
   ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ--SOFTWARE
   ФАКТОРЫ РИСКА--RISK FACTORS
Анотація: В организованной популяции (сотрудники высших учебных заведений г. Иваново) с помощью специализированной компьютерной программы был проведен опрос с целью изучения привычек питания обследуемых. Выявлена значительная распространенность поведенческих алиментарных факторов риска хронических неинфекционных заболеваний, прежде всего сердечно-сосудистых: нарушение режима питания, досаливание готовой пищи, избыточное потребление сливочного масла и яиц. Обнаружена достоверная взаимосвязь абдоминального типа ожирения с высоким уровнем артериального давления и содержанием общего холестерина крови

Дод.точки доступу:
Концевая, А.В.; Еганян, Р.А.; Калинина, А.М.; Романенко, Т.С.; Омельяненко, М.Г.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

    Атаманов, А. А.
    Особенности пищевого поведения у лиц, страдающих генерализованным тревожным расстройством [Текст] / А.А. Атаманов // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 55-58.
Рубрики: БОЯЗНИ СОСТОЯНИЯ--ANXIETY DISORDERS
   ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ--FEEDING BEHAVIOR
Анотація: В статье рассмотрены характерные аспекты нарушений пищевого поведения больных, страдающих генерализованным тревожным расстройством (ГТР), - переедание и пищевое самоограничение. Показана связь этих нарушений с актуальной тревожной симптоматикой, выявлены личностные характеристики пациентов с расстройствами пищевого поведения на фоне ГТР. Рассмотрены особенности течения, терапии и прогноза заболевания в зависимости от наличия нарушений пищевого поведения в клинике ГТР

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

10.

    Шевченко, И. Ю.
    Гигиеническая оценка эффективности профилактики йодного дефицита у населения сибирского региона [Текст] / И.Ю. Шевченко // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 59-63.
Рубрики: ИОД--IODINE
   ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ВОЗДЕЙСТВИЕ, БОЛЕЗНИ--ENVIRONMENTAL ILLNESS
   ДЕТИ, СЛУЖБЫ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ--CHILD HEALTH SERVICES
Анотація: Исследование проводили с применением гигиенических, социально-гигиенических и статистических методов эпидемиологического анализа. Результаты исследования показали, что 58,3-88,1% детей сибирского региона -на севере, юге и в центре Красноярского края - страдают от дефицита йода. Значимые различия между показателями йодурии у мальчиков и девочек не установлены. Организация эффективной профилактики йодного дефицита с целью предупреждения возникновения болезней населения - важная проблема для Красноярского края

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

11.

    Обеспеченность йодом взрослого населения Новосибирска [Текст] / Ю.П. Никитин, О.Д. Рымар, С.В. Мустафина и др // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 64-66.
Рубрики: ИОД--IODINE
   ПИТАНИЯ ОЦЕНКА--NUTRITION ASSESSMENT
   НАТРИЯ ХЛОРИД ПИЩЕВОЙ--SODIUM CHLORIDE, DIETARY
   НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ--NATIONAL HEALTH PROGRAMS
Анотація: В рамках международного проекта HAPIEE в 2004-2005 гг. была обследована репрезентативная популяционная выборка - 560 жителей Новосибирска в возрасте 45-69 лет. Изучали обеспеченность питания населения йодом и оценивали функциональные и структурные характеристики щитовидной железы (ЩЖ). 32,7% взрослого населения Новосибирска потребляет йодированную соль, остальные опрошенные не знают, какую соль потребляют. Медиана йодурии составила 106,8 мкг/л. Йододефицит выявлен у 46,3% обследованных. Не выявлено достоверного различия в объемах ЩЖ и показателях тиреотропного гормона у обследованных с нормальной экскрецией йода с мочой и при легкой степени выраженности йододефицита (р более 0,05). Очаговая патология ЩЖ одинаково часто зарегистрирована у людей с легким йододефицитом и без него (р более 0,05).

Дод.точки доступу:
Никитин, Ю.П.; Рымар, О.Д.; Мустафина, С.В.; Симонова, Г.И.; Малютина, С.К.; Рябиков, А.Н.; Шахматов, С.Г.; Щепина, Ю.В.; Щербакова, Л.В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

12.

Обеспеченность селеном жителей Дальнего Востока [Текст] / О.А. Сенькевич, Н.А. Голубкина, Н.Ф. Ключникова и др // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 67-71.
Рубрики: СЕЛЕН--SELENIUM
Анотація: Исследован селеновый статус 426 жителей Хабаровского края, Еврейской АО, городов Оха (Сахалин), Нерюнгри (Республика Саха), Магадан и Петропавловск-Камчатский. Содержание селена (Se) в сыворотке крови жителей обследованной территории колебалось от 69,4 до 116,9 мкг/л. Наименьшие показатели обеспеченности характерны для жителей Комсомольска-на-Амуре и Николаевска-на-Амуре (около 70 мкг Sena 1л сыворотки крови), наибольшие - для населения Петропавловска -Камчатского (125 мкг/л). Поступление Se в организм жителей Хабаровска составляет 80,9 мкг/сут и определяется зерновыми (33,5%), мясопродуктами (30%) и рыбой (29%).

Дод.точки доступу:
Сенькевич, О.А.; Голубкина, Н.А.; Ключникова, Н.Ф.; Ключников, П.Ф.; Сиротина, З.В.; Ковальский, Ю.Г.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

13.

    Цикуниб, А. Д.
    Обеспеченность селеном населения Республики Адыгея [Текст] / А.Д. Цикуниб, С.А. Завгородний // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 72-75.
Рубрики: СЕЛЕН--SELENIUM
   ИОД--IODINE
   ПОЧВА--SOIL
Анотація: Исследовано содержание селена в почве и пшенице из различных регионов Республики Адыгея. Установлено, что содержание селена в почве в среднем составляет 133,1±40,8мкг/кг, в пшенице - 121,5±65,4 мкг/кг. Изучены факторы, влияющие на биодоступность селена: содержание меди, свинца и кадмия в основных группах пищевых продуктов и обеспеченность населения йодом

Дод.точки доступу:
Завгородний, С.А.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

14.

    Гиполипидемическое действие комплексного эмульгатора, содержащего водоросль ламиналь и водный экстракт из корней мыльнянки Saponaria officinalis L., в эксперименте на крысах [Текст] / Т.П. Юдина, Е.И. Черевач, Е.И. Цыбулько и др // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 76-79.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES
   ВОДОРОСЛИ--ALGAE
Кл.слова (ненормовані):
МЫЛЬНЯНКА
Анотація: В рамках экспериментального наблюдения оценивали гиполипидемическое действие комплексного эмульгатора-стабилизатора, содержащего водный экстракт из корней интродуцированной мыльнянки Saponaria officinalis L и водоросли ламипаль в соотношении 1:1,5. Полученные результаты позволяют рекомендовать указанный эмульгатор в качестве комплексной пищевой добавки при нарушениях липидного обмена, особенно связанных с развитием гиперхолестеринемии

Дод.точки доступу:
Юдина, Т.П.; Черевач, Е.И.; Цыбулько, Е.И.; Масленникова, Е.В.; Плаксен, Н.В.; Хильченко, Н.С.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

15.

    Байков, В. Г.
    Разработка обогащенных зерновых каш быстрого приготовления для учащейся молодежи [Текст] / В.Г. Байков, О.Е. Бакуменко, А.Ф. Доронин // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 80-84.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES
   ПИТАНИЯ РАССТРОЙСТВА--NUTRITION DISORDERS
   СТУДЕНТЫ--STUDENTS
Анотація: При оценке образа жизни и фактического питания студентов установлен дисбаланс потребления организмом жизненно важных пищевых веществ -углеводов, пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ. Изучены также уровень интеллектуальной и физической нагрузки студентов, наличие у них вредных привычек, в результате чего возникает различная патология. Научно обоснована необходимость введения в рацион учащихся недостающих нутриентов, способствующих укреплению и сохранению здоровья

Дод.точки доступу:
Бакуменко, О.Е.; Доронин, А.Ф.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Статистика за 09.07.2024
Кількість запитів	42
Кількість відвідувачів	1

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)