Пошуковий запит: <.>A=Смоляр, В. І.$<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 56
Показані документи с 1 за 20 |
|
1. 
|
Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 613.2/С51
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Харчування в умовах радіонуклідного забруднення
: монография
Вихідні дані : Київ: Здоров'я, 1991
Кільк.характеристики :32 с
Ціна : Б.ц.
ДРНТІ : 76.33.35
УДК : 613.2 + 614.876
Предметні рубрики: РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ОРГАНИЗАЦИЯ-- DIETARY SERVICES
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ-- NUTRITIVE VALUE
РАДИОАКТИВНЫЕ ИЗОТОПЫ-- RADIOISOTOPES
Примірники : всього : ЧЗ(1), НА(1)
Вільні : ЧЗ(1), НА(1)
Знайти схожі
|
2.
|
Форма документа : Однотомне видання
Шифр видання : 613.2(075.8)/С51
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Фізіологія та гігієна харчування
: Підручник
Вихідні дані : Київ: Здоров'я, 2000
Кільк.характеристики :336 с
Ціна : Б.ц.
ДРНТІ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8)
Предметні рубрики: ПИТАНИЕ-- NUTRITION
ГИГИЕНА-- HYGIENE
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ-- NUTRITIVE VALUE
ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ-- FOOD POISONING
Примірники :ЧЗ(1)
Вільні : ЧЗ(1)
Знайти схожі
|
3.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Сучасне обґрунтування нормативів харчування
Місце публікування : Пробл. харчування. - 2006. - N 3. - С. 24-30. (Шифр ПУ18/2006/3)
Знайти схожі
|
4.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Сучасні проблеми якості харчових жирів
Місце публікування : Пробл. харчування. - 2008. - N 3/4. - С. 5-12. (Шифр ПУ18/2008/3/4)
Анотація: У статті наведені дані про вплив генетичної системи на вибір харчових продуктів. Хімічні речовини, які визначають сенсорні характеристики харчових продуктів, сприяють змінам в ДНК, в експресії генів і в синтезі білків у клітинах організму. Разом з тим на харчовий вибір також впливають соціальні чинники. Вивчення залежності харчової селекції від генетичної системи є одним із першочергових завдань нутригеноміки.
Знайти схожі
|
5.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Сучасні проблеми використання харчових добавок
Місце публікування : Пробл. харчування. - 2009. - N 1/2. - С. 5-13. (Шифр ПУ18/2009/1/2)
Знайти схожі
|
6.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І., Петрашенко Г.І.
Назва : Ртуть у харчових продуктах і раціонах та її токсичність
Місце публікування : Пробл. харчування. - 2008. - N 3/4. - С. 23-31. (Шифр ПУ18/2008/3/4)
Знайти схожі
|
7.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Розвиток концепції антиметаболітів
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2009. - N 3/4. - С. 69-71. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2009/3/4). - ISSN 19931751
Знайти схожі
|
8.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Розвиток дієтології (З історії нутриціології)
Місце публікування : Пробл. харчування. - 2008. - N 3/4. - С. 69-74. (Шифр ПУ18/2008/3/4)
Знайти схожі
|
9.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : З історії нутриціології. Салернський кодекс здоров'я
Місце публікування : Пробл. харчування. - 2009. - N 1/2. - С. 68-69. (Шифр ПУ18/2009/1/2)
Знайти схожі
|
10.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Досягнення і протиріччя в розвитку нутриціології
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2009. - N 3/4. - С. 64-68. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2009/3/4). - ISSN 19931751
Знайти схожі
|
11.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І., Петрашенко Г.І.
Назва : Генетично модифіковані організми і харчування населення
Місце публікування : Пробл. харчування. - 2009. - N 1/2. - С. 35-40. (Шифр ПУ18/2009/1/2)
Знайти схожі
|
12.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І.
Назва : Генетичні основи харчової селекції
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2009. - N 3/4. - С. 5-11. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2009/3/4). - ISSN 19931751
Анотація: У статті наведені дані про вплив генетичної системи на вибір харчових продуктів. Хімічні речовини, які визначають сенсорні характеристики харчових продуктів, сприяють змінам в ДНК, в експресії генів і в синтезі білків у клітинах організму. Разом з тим на харчовий вибір також впливають соціальні чинники. Вивчення залежності харчової селекції від генетичної системи є одним із першочергових завдань нутригеноміки.
Знайти схожі
|
13.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В.І., Петрашенко Г.І.
Назва : Арсен в харчових продуктах і раціонах та його токсичність
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2009. - N 3/4. - С. 46-52. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2009/3/4). - ISSN 19931751
Анотація: У статті наведено дані про вміст арсену в харчових продуктах і раціонах населення України та інших країн, охарактеризовані джерела надходження арсену в навколишнє середовище та організм людини, симптоми токсичності арсену і шляхи обмеження його надходження в організм людини.
Знайти схожі
|
14.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В. І.
Назва : Харчування сільського населення України
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2014. - N 1. - С. 5-9. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2014/1). - ISSN 19931751
MeSH-головна: СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЕ
ПИЩЕВОЙ СТАТУС
ПИТАНИЕ, ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАНИИ
Знайти схожі
|
15.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В. І.
Назва : Харчове регулювання експресії генів
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2011. - N 3/4. - С. 5-12. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2011/3/4). - ISSN 19931751
Знайти схожі
|
16.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В. І., Петрашенко Г. І., Голохова О. В.
Назва : Фортифікація харчових продуктів
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2014. - N 1. - С. 29-32. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2014/1). - ISSN 19931751
MeSH-головна: НУТРИЦИОННАЯ ТЕРАПИЯ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И НАПИТКИ (ВНЕШ)
Знайти схожі
|
17.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В. І.
Назва : Формула раціонального харчування
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2013. - N 1. - С. 5-9. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2013/1). - ISSN 19931751
Знайти схожі
|
18.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В. І.
Назва : Сучасні аспекти харчового канцерогенезу
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2010. - N 1/2. - С. 5-18. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2010/1/2). - ISSN 19931751
Анотація: У статті наведено матеріал про вміст канцерогенних речовин у харчовому раціоні людини. Висвітлені сучасні аспекти харчового канцерогенезу та способи профілактики захворювання на рак.
Знайти схожі
|
19.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В. І., Петрашенко Г. І., Голохова О. В.
Назва : Сучасні аспекти адекватного вуглеводного харчування
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2014. - N 2. - С. 47-50. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2014/2). - ISSN 19931751
Знайти схожі
|
20.
|
Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Смоляр В. І.
Назва : Стрімке зростання населення планети і його харчування
Місце публікування : Пробл. харчування: наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ: Медицина України, 2010. - N 3/4. - С. 77-79. - ISSN 19931751 (Шифр ПУ18/2010/3/4). - ISSN 19931751
Знайти схожі
|
|
|
|
На головну сторінку сайту
E-бібліотека навчальних матеріалів
Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ
Стандартний