Пошуковий запит: <.>A=Смоляр, В. І.$<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 56
Показані документи с 1 за 20 |
|
1. 
|
Смоляр, В. І.
Арсен в харчових продуктах і раціонах та його токсичність [Текст] / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2009. - N 3/4. - С. 46-52
. - ISSN 1993-1751
Анотація: У статті наведено дані про вміст арсену в харчових продуктах і раціонах населення України та інших країн, охарактеризовані джерела надходження арсену в навколишнє середовище та організм людини, симптоми токсичності арсену і шляхи обмеження його надходження в організм людини.
Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г.І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
2.
|
Смоляр, В. І.
Відкриття специфічно-динамічної дії їжі та процесів її травлення [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2014. - N 1. - С. 68-69
. - ISSN 1993-1751
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ПИЩЕВАРЕНИЕ (физиология)
ПИТАНИЯ ФИЗИОЛОГИЯ
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
3.
|
Смоляр, В. І.
Ванадій в харчових продуктах і раціонах, його біологічна роль та токсичність [Текст] / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2010. - N 3/4. - С. 56-60.
. - ISSN 1993-1751
Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г. І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
4.
|
Смоляр, В. І.
Ведична філософія харчування [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2013. - N 1. - С. 69-70
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
5.
|
Смоляр, В. І.
Викриття мембранного травлення та пізнання механізмів транспорту харчових речовин [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2013. - N 2. - С. 74-75
. - ISSN 1993-1751
MeSH-головна:
ПИЩЕВАРЕНИЕ (физиология)
ЭНТЕРОЦИТЫ (цитология, энзимология)
КЛЕТОЧНАЯ МЕМБРАНА (физиология, энзимология)
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
6.
|
Смоляр, В. І.
Вміст кадмію в харчових продуктах і раціонах та його токсичність [Текст] / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2010. - N 1/2. - С. 28-31
. - ISSN 1993-1751
Анотація: Вивчено вміст кадмію в харчових продуктах та раціонах. Описано симптоми хронічного отруєння кадмієм, накопичення його в окремих органах і тканинах організму людини. Висловлено думку, що кадмій зменшує відкладення заліза в печінці.
Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г. І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
7.
|
Смоляр, В. І.
Вплив рістгальмуючого харчування та радіаційного гормезису на тривалість життя [Текст] / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2011. - N 3/4. - С. 53-59
. - ISSN 1993-1751
Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г. І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
8.
|
Смоляр, В. І.
Гігієнічні аспекти біотехнології харчових продуктів [Текст] / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2012. - N 1/2. - С. 50-56
. - ISSN 1993-1751
Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г. І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
9.
|
Смоляр, В. І.
Генетичні основи харчової селекції [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2009. - N 3/4. - С. 5-11
. - ISSN 1993-1751
Анотація: У статті наведені дані про вплив генетичної системи на вибір харчових продуктів. Хімічні речовини, які визначають сенсорні характеристики харчових продуктів, сприяють змінам в ДНК, в експресії генів і в синтезі білків у клітинах організму. Разом з тим на харчовий вибір також впливають соціальні чинники. Вивчення залежності харчової селекції від генетичної системи є одним із першочергових завдань нутригеноміки.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
10.
|
Смоляр, В. І.
Генетичні та середовищні аспекти харчової поведінки [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2010. - N 3/4. - С. 16-25.
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
11.
|
Смоляр, В. І.
Генетично модифіковані організми і харчування населення [Текст] / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко // Пробл. харчування. - 2009. - N 1/2. - С. 35-40.
Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г.І.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
12.
|
Смоляр, В. І.
Досягнення і протиріччя в розвитку нутриціології [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2009. - N 3/4. - С. 64-68
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
13.
|
Смоляр, В. І.
З історії нутриціології. Салернський кодекс здоров'я [Текст] / В.І. Смоляр // Пробл. харчування. - 2009. - N 1/2. - С. 68-69.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
14.
|
Смоляр, В. І.
Закони раціонального харчування в сучасній нутриціології [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2011. - N 1/2. - С. 5-13.
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
15.
|
Смоляр, В. І.
Кардинальні зміни вуглеводної частини раціону і здоров’я жителів Європи [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2012. - N 3/4. - С. 54-55
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
16.
|
Смоляр, В. І.
Контамінація продуктів харчування, ендоекологія і здоров’я населення [Текст] / В. І. Смоляр, Г. І. Петрашенко, О. В. Голохова // Пробл. харчування = Problems of Nutrition : наук.-практ. журн. - 2015. - N 1. - С. 18-22
. - ISSN 1993-1751
MeSH-головна:
ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ (методы)
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ (методы)
Дод.точки доступу:
Петрашенко, Г. І.; Голохова, О. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
17.
|
Смоляр, В. І.
Концепція дієти Європейського Середземномор’я в сучасній нутриціології. Резерви білкової їжі [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2012. - N 1/2. - С. 61-63
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
18.
|
Смоляр, В. І.
Нанотехнології і харчування [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2011. - N 1/2. - С. 82-85.
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
19.
|
Смоляр, В. І.
Наукові основи конструювання харчових продуктів та раціонів [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування : наук.-практ. журн. - 2011. - N 3/4. - С. 66-70
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
20.
|
Смоляр, В. І.
Неолітична революція в харчуванні людини [Текст] / В. І. Смоляр // Пробл. харчування = Problems of Nutrition : наук.-практ. журн. - 2014. - N 2. - С. 75-77
. - ISSN 1993-1751
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі
|
|
|
|
На головну сторінку сайту
E-бібліотека навчальних матеріалів
Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ
Стандартний