На головну сторінку сайту Спрощенний режим E-бібліотека навчальних матеріалів
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ- результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ
Каталог онлайн курсів на платформі edX
Публікації співробітників ЗДМФУ
Картотека авторефератів дисертацій
Картотека іноземної літератури
Картотека законодавчих документів
Картотека рідкісних видань
Фонд електронних документів
Каталог WEB - ресурсів
Ресурси порталу Springer Link (доступ через IP-адреси ЗДМУ)
Заочно-дистанційне навчання
Полнотекстовая
Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Фонд електронних документів (2)
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>A=Кошелева, О. В.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 52
Показані документи с 1 за 20
 1-20    21-40   41-52 
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Кошелева О.В.
Назва : Определение витамина С в биологически активных добавках к пище и пищевых продуктах, обогащенных микронутриентами
Місце публікування : Вопр. питания. - 2005. - Т. 74, N 1. - С. 19-23. (Шифр ВР56/2005/74/1)
ДРНТІ : 31.23.23
Предметні рубрики: АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА-- ASCORBIC ACID
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ-- FOOD ADDITIVES
2,6-ДИХЛОРИНДОФЕНОЛ-- 2,6-DICHLOROINDOPHENOL
Знайти схожі
2.

Назва журналу :Вопросы питания -2005р. т.74,N 1
Цікаві статті :
Реализация концепции государственной политики здорового питания населения России на региональном уровне: формирование региональной политики и региональных программ. Методические аспекты разработки и реализации программ. Часть 1. (стр.3-9.)
Макаров В.Г. Изучение механизма антиоксидантного действия витаминов и флавоноидов/ В.Г. Макаров, М.Н. Макарова, А.И. Селезнева (стр.10-13.)
Никитюк Д.Б. Влияние вегетарианской пищи на структуру слизистой оболочки толстой кишки человека/ Д.Б. Никитюк, Э.Н. Трушина, О.К. Мустафина (стр.14-16.)
Влияние пептидов, выделенных из кумыса и мечниковской закваски, на некоторые показатели иммунитета у животных, подвергнутых воздействию иммобилизационно-холодового стресса (стр.16-18.)
Кошелева О.В. Определение витамина С в биологически активных добавках к пище и пищевых продуктах, обогащенных микронутриентами/ О.В. Кошелева (стр.19-23.)
Денисова Н.Н. Анализ питания больных, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями/ Н.Н. Денисова, А.В. Погожева, А.К. Батурин (стр.24-27.)
Бойко Е.Р. Обеспеченность тиамином и рибофлавином жителей Архангельска/ Е.Р. Бойко, Н.Н. Потолицина, О. Нильсон (стр.27-30.)
Обеспеченность московских школьников цинком: коррекция его содержания с помощью органических соединений цинка (стр.31-33.)
Гаппаров М.М. Влияние структуры питания и окружающей среды на неспецифическую резистентность организма детей и их физическое развитие/ М.М. Гаппаров, Ю.В. Первова (стр.33-36.)
Беляева М.А. Влияние инфракрасного и сверхвысокочастотного нагрева на пищевую ценность говяжьего мяса/ М.А. Беляева (стр.36-39.)
Лозовская М.Э. Эффективность использования ламинарии у подростков при комплексном лечении туберкулеза легких/ М.Э. Лозовская (стр.40-43.)
Гутов Ю.Н. Влияние напитка, обогащенного витаминами и минеральными веществами, на минеральный обмен у детей-инвалидов с нарушениями опорно-двигательного аппарата/ Ю.Н. Гутов, В.М. Позняковский (стр.43-44.)
Цікаві статті :
Знайти схожі
3.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ходырев В.Н., Бекетова Н.А., Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Кошелева О.В., Переверзева О.Г., Ржаников Е.Б., Спиричев В.Б.
Назва : Влияние витаминно-минерального комплекса на уровень витаминов, кальция и фосфора в крови больных остеоартрозом
Місце публікування : Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 2. - С. 44-47. (Шифр ВР56/2006/75/2)
ДРНТІ : 76.33.35
Предметні рубрики: ОСТЕОАРТРИТ-- OSTEOARTHRITIS
ВИТАМИНЫ-- VITAMINS
КАЛЬЦИЙ-- CALCIUM
ФОСФОР-- PHOSPHORUS
Знайти схожі
4.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Мартинчик Э.А., Батурин А.К., Кошелева О.В., Тутельян В.А.
Назва : Определение флавоноидов в овощах и фруктах и принципы создания расчетной базы данных для оценки потребления флавоноидов населением
Місце публікування : Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 6. - С. 34-37. (Шифр ВР56/2006/75/6)
ДРНТІ : 34.39.41
Предметні рубрики: ФЛАВОНЫ-- FLAVONES
ЛУК-- ALLIUM
ФРУКТЫ-- FRUIT
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): яблоки
Знайти схожі
5.

Назва журналу :Вопросы питания -2006р. т.75,N 2
Цікаві статті :
Коханова Ю.А. Биобезопасность. Фикотоксины/ Ю.А. Коханова, С.А. Хотимченко (стр.3-8.)
Питание населения Приморского Края (стр.9-13.)
Кошелева О.В. Пищевые продукты как источник витамина С в питании населения Российской Федерации/ О.В. Кошелева, А.К. Батурин, Л.Н. Шатнюк (стр.14-18.)
Изучение иммуномодулирующих свойств селенсодержащего фикоцианина (стр.19-21.)
Рыжикова М.А. Применение хемилюминесцентного метода для исследования антиоксидантной активности водных экстрактов из растительного сырья/ М.А. Рыжикова, В.О. Рыжикова (стр.22-26.)
Подбельцев Д.А. Влияние пребиотиков на морфологическую структуру слизистой оболочки толстой кишки крыс/ Д.А. Подбельцев, Д.Б. Никитюк, А.Л. Поздняков (стр.26-29.)
Беркетова Л.В. Исследование качественного и количественного состава пищевых волокон в сухих завтраках и биологически активных добавках к пище, содержащих пищевые отруби/ Л.В. Беркетова (стр.30-32.)
Бакайтис В.И. Влияние условий хранения грибных консервов на их качество и безопасность/ В.И. Бакайтис (стр.33-36.)
Эшгиниа С. Влияние пищевых фосфолипидов и антиоксидантов на обмен липидов у больных гипертонической болезнью/ С. Эшгиниа, М.М. Гаппаров (стр.37-39.)
Казюлин А.Н. Оценка клинической эффективности использования биологически активных веществ в питании пациентов с печеночной энцефалопатией/ А.Н. Казюлин, А.Б. Петухов, Ю.А. Кучерявый (стр.40-44.)
Влияние витаминно-минерального комплекса на уровень витаминов, кальция и фосфора в крови больных остеоартрозом (стр.44-47.)
Цікаві статті :
Знайти схожі
6.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Кошелева О.В., Батурин А.К., Шатнюк Л.Н.
Назва : Пищевые продукты как источник витамина С в питании населения Российской Федерации
Місце публікування : Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 2. - С. 14-18. (Шифр ВР56/2006/75/2)
ДРНТІ : 76.33.35
Предметні рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ-- FOOD
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА-- ASCORBIC ACID
Знайти схожі
7.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Бекетова Н.А., Дербенева С.А., Спиричев В.Б., Переверзева О.Г., Кошелева О.В., Мальцев Г.Ю., Васильев А.В., Погожева А.В.
Назва : Уровень антиоксидантов и показатели липидного обмена у больных с сердечно-сосудистой патологией
Місце публікування : Вопр. питания. - 2007. - Т. 76, N 3. - С. 11-18. (Шифр ВР56/2007/76/3)
ДРНТІ : 76.29.30
Предметні рубрики: СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ БОЛЕЗНИ-- CARDIOVASCULAR DISEASES
ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ-- LIPID PEROXIDATION
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ-- FOOD ADDITIVES
Знайти схожі
8.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Зыкина В.В., Шарафетдинов Х.Х., Коденцова В.М, Вржесинская О.А., Плотникова О.А., Бекетова Н.А., Переверзева О.Г., Кошелева О.В., Каганов Б.С.
Назва : Обеспеченность витаминами и бета-каротином больных сахарным диабетом типа 2
Місце публікування : Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 5. - С. 33-37. (Шифр ВР56/2008/77/5)
Знайти схожі
9.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Светикова А.А., Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Переверзева О.Г., Бекетова Н.А., Кошелева О.В., Шаховская А.К., Погожева А.В., Каганов Б.С.
Назва : Особенности минерализации костной ткани у больных с сердечно-сосудистой и желудочно-кишечной патологией и обеспеченность их витаминами и кальцием
Місце публікування : Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 1. - С. 20-25. (Шифр ВР56/2008/77/1)
Знайти схожі
10.

Назва журналу :Вопросы питания -2009р. т.78,N 6
Цікаві статті :
Принципы диетотерапии в поздние сроки после трансплантации почки , Х.Х. Шарафетдинов, О.А. Плотникова (стр.4-12)
Верников В.М. Наночастицы серебра в природе, промышленности, упаковочных материалах, предназначенных для пищевых продуктов: характеристика возможных рисков/ В. М. Верников, И. В. Гмошинский, С. А. Хотимченко (стр.13-20)
Применение иммунохимических и хроматографических методов для мониторинга загрязнения зерновых трихотеценовыми микотоксинами группы , И.Б. Седова, Л.П. Захарова (стр.21-25)
Фузариотоксины в зерновой продукции Российской Федерации: ситуация 2006-2008 гг. , Л.П. Захарова, И.Б. Седова (стр.26-31)
Токаев Э.С. Сравнительный анализ двух методов оценки качества сливочного масла при длительном его хранении и влияние экстрактов расторопши пятнистой на срок хранения/ Э. С. Токаев, З. А.М. Джашеева, Д. Н. Коваленко (стр.32-36)
Каленик Т.К. К вопросу об использовании экстрактов дикорастущих растений в качестве антиоксидантов для удлинения сроков хранения масложировых продуктов/ Т. К. Каленик, А. Г. Вершинина, Н. Ф. Кушнерова (стр.37-41)
Алиментарная коррекция нарушений пищевого статуса у пациентов с метаболическим синдромом , А.В. Погожева, С.А. Дербенева (стр.42-47)
Организация диетологической помощи населению в лечебно-профилактических учреждениях Санкт-Петербурга , В.А. Доценко, В.В. Власова (стр.48-52)
Изучение обеспеченности водо- и жирорастворимыми витаминами взрослого трудоспособного населения в зависимости от возраста и пола , Н.А. Бекетова, Т.В. Спиричева (стр.53-59)
Зорин С.Н. Ферментативные гидролизаты пищевых белков и органические комплексы эссенциальных микроэлементов на их основе/ С. Н. Зорин (стр.60-66)
Влияние различных соединений железа, введенных в состав обогащенной витаминами пшеничной муки, на ее липидный комплекс в процессе хранения , И.С. Воробьева, В.Г. Байков (стр.67-72)
Голубкина Н.А. Грецкие орехи как источник эссенциального микроэлемента селена/ Н. А. Голубкина, М. В. Капитальчук, И. П. Капитальчук (стр.73-77)
Бастриков И.А. Медико-биологические аспекты создания и применения специализированных белково-углеводных продуктов питания для спортсменов/ И. А. Бастриков (стр.78-82)
Евгения Александровна Беюл (к 90-летию со дня рождения) (стр.83)
Игорь Михайлович Скурихин (к 80-летию со дня рождения) (стр.84)
Владимир Антонович Доценко (к 70-летию со дня рождения) (стр.85)
Цікаві статті :
Знайти схожі
11.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Бекетова Н.А., Спиричева Т.В., Переверзева О. Г. , Кошелева О. В. , Вржесинская О. А. , Харитончик Л. А. , Коденцова В. М. , Спиричев В. Б.
Назва : Изучение обеспеченности водо- и жирорастворимыми витаминами взрослого трудоспособного населения в зависимости от возраста и пола
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2009. - Т. 78, N 6. - С. 53-59. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2009/78/6). - ISSN 00428833
Анотація: Изучено содержание витаминов А, Е, С, В2 и В6, а также β-каротина в сыворотке крови взрослого трудоспособного населения в возрасте 22-59 лет (n=174). Отмечено, что только 11% мужчин и 24% женщин обеспечены всеми изученными витаминами-антиоксидантами и β-каротином. Сочетанный недостаток двух и трех антиоксидантов (в основном витаминов С, В2 и β-каротина) выявлен у 38% женщин и 67% мужчин. Полученные данные свидетельствуют о достоверно более высоком уровне ретинола и более низком β-каротина и витамина С в сыворотке крови мужчин (по сравнению с женщинами). С помощью линейного регрессионного анализа показано, что при увеличении возраста на 1 год концентрация ретинола в сыворотке крови женщин возрастает на 0,3%, а содержание токоферолов в крови как у женщин, так и у мужчин - на 0,4%.
Знайти схожі
12.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Бекетова Н. А., Вржесинская О. А., Шаранова Н. Э. , Кулакова С. Н. , Кошелева О. В. , Сото С. Х. , Карагодина З. В. , Переверзева О. Г. , Жминченко В. М. , Коденцова В. М. , Васильев А. В.
Назва : Влияние жирового компонента рациона крыс и дополнительно введенного в него коэнзима Q10 на обеспеченность животных витаминами
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2010. - Т. 79, N 6. - С. 30-37. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2010/79/6). - ISSN 00428833
Анотація: На фоне дополнительного включения в рацион коэнзима Q10 полная замена жирового компонента рациона (подсолнечное масло и лярд в соотношении 1:1) на обогащенный α-токоферола ацетатом рыбий жир приводила к усилению процессов перекисного окисления липидов (ПОЛ) и некоторому снижению уровня витаминов А и Е в печени и сыворотке крови, тогда как замена на льняное масло сопровождалась выраженным ухудшением обеспеченности организма этими витаминами, но не влияла на ПОЛ. Использование в качестве жирового компонента пальмового масла не оказывало эффекта на исследуемые параметры. Влияния жирового компонента на содержание витаминов В1 и В2 в сыворотке крови и печени крыс не выявлено.
Знайти схожі
13.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Беркетова Л. В., Кошелева О. В.
Назва : Содержание флавоноидов, дубильных веществ и пищевых волокон в некоторых видах растительного чая
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2010. - Т. 79, N 4. - С. 15-20. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2010/79/4). - ISSN 00428833
Анотація: В различных видах растительного чая исследовано содержание биологически активных веществ: флавоноидов, дубильных веществ и растворимых пищевых волокон (РПВ). Установлено, что в исследуемых фиточаях содержание флавоноидов колеблется от 0,28 до 9,87%, дубильных веществ - от 0,91 до 7,07%, РПВ - от 0,37 до 14,7%.
Знайти схожі
14.

Назва журналу :Вопросы питания -2010р. т.79,N 5
Цікаві статті :
Спиричев В. Б. Научное обоснование применения витаминов в профилактических и лечебных целях. Сообщение 1. Недостаток витаминов в рационе современного человека: причины, последствия и пути коррекции/ В. Б. Спиричев (стр.4-14)
Шилина Н. М. Современные представления о роли полиненасыщенных жирных кислот в питании женщин и детей: новые аспекты/ Н. М. Шилина (стр.15-23)
Онищенко Г. Г. Оценка результатов мониторинга безопасности пищевых продуктов в РФ. Микотоксины/ Г. Г. Онищенко, О. С. Литвинова, В. А. Тутельян (стр.24-28)
Токсиколого-гигиеническая характеристика наночастиц диоксида титана, вводимых в желудочно-кишечный тракт крыс. Сообщение 2. Состояние микробиоценоза толстой кишки, продукция цитокинов, аллергическая чувствительность , С. А. Шевелева, Г. Г. Кузнецова (стр.29-34)
Салханова А.Б. Динамика распространенности анемии в Республике Казахстан за последние 15 лет/ А. Б. Салханова (стр.35-39)
Действие сладкого перца, обогащенного селеном, на перевивную карциному Эрлиха у мышей , В. П. Дерягина, Н. А. Голубкина (стр.40-45)
Влияние рационов с различным содержанием жира на болевой синдром у больных с остеоартрозом коленных суставов , И. Г. Красивина, С. М. Носков (стр.46-50)
Оценка пищевого статуса пациентов в поздние сроки после трансплантации почки , Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова (стр.51-60)
Влияние коэнзима Q10 и таурина на обеспеченность крыс витаминами в эксперименте , Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская (стр.61-65)
Астапова М. С. Использование полимеразной цепной реакции для выявления глютена в пищевых продуктах/ М. С. Астапова, Т. А. Тихомирова, Е. В. Асади (стр.66-71)
Шевелева М. А. Определение короткоцепочечных жирных кислот в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии/ М. А. Шевелева, О. И. Передеряев, В. В. Бессонов (стр.72-74)
Суханов Б. П. Пиво: польза или вред. Взгляд гигиениста/ Б. П. Суханов, М. Г. Керимова (стр.75-79)
Белостоцкий А. В. Проблемы лицензирования деятельности по оказанию высокотехнологичной медицинской помощи/ А. В. Белостоцкий (стр.80-82)
Геннадий Григорьевич Онищенко (к 60-летию со дня рождения) (стр.83-84)
Цікаві статті :
Знайти схожі
15.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Бекетова Н. А., Вржесинская О. А., Кошелева О. В., Шаранова Н. Э., Сото С. Х., Кулакова С. Н., Карагодина З. В., Переверзева О. Г., Исаева В. А., Коденцова В.М., Васильев А. В.
Назва : Влияние коэнзима Q10 и таурина на обеспеченность крыс витаминами в эксперименте
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2010. - Т. 79, N 5. - С. 61-65. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2010/79/5). - ISSN 00428833
Анотація: Включение в рацион крыс коэнзима Q10 (100 мг/кг массы тела) и таурина (1% в питьевой воде) оказывает разнонаправленное влияние на уровень витаминов А и Е в печени и сыворотке крови. Потребление коэнзима Q10 сопровождалось тенденцией к увеличению или увеличением содержания витаминов, тогда как потребление таурина приводило к обратному эффекту. Добавление к рациону как коэнзима Q10, так и таурина обусловливало достоверное снижение уровня диеновых конъюгатов в сыворотке крови. Влияние введения коэнзима Q10 и таурина на содержание витаминов В1 и В2 в печени крыс не выявлено.
Знайти схожі
16.

Назва журналу :Вопросы питания -2010р. т.79,N 6
Цікаві статті :
Богданов С. Пищевые и функциональные свойства меда/ С. Богданов (стр.4-13)
Биодоступность наночастиц оксида цинка. Изучение методом радиоактивных индикаторов , Р. В. Распопов, Ю. П. Бузулуков (стр.14-18)
Мартинчик А. Н. Эпидемиологические исследования роли питания в формировании и развитии остеоартроза. Сообщение 2. Фактическое потребление пищевых продуктов и оценка риска их влияния на развитие остеоартроза/ А. Н. Мартинчик, В. Н. Ходырев, Е. В. Пескова (стр.19-25)
Салханова А. Б. Экономическая эффективность снижения распространенности железодефицитной анемии в Республике Казахстан/ А. Б. Салханова, Д. К. Ким (стр.26-29)
Влияние жирового компонента рациона крыс и дополнительно введенного в него коэнзима Q10 на обеспеченность животных витаминами , Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская (стр.30-37)
Еликов А. В. Обмен холестерина и состояние процессов липопероксидации при гиподинамии. Эффект применения аскорбиновой кислоты и α-токоферола/ А. В. Еликов, П. И. Цапок (стр.38-41)
Рахманов Р. С. Эффективность использования в питании больных с гипертонией и ишемической болезнью сердца низкокалорийной биологически активной добавки к пище/ Р. С. Рахманов, И. Н. Колдунов (стр.42-46)
Оценка эффективности применения натурального пищевого продукта растительного происхождения в питании больных с гипертонической болезнью , И. А. Умнягина, Р. С. Рахманов (стр.47-51)
Оценка влияния разгрузочно-диетической терапии на состояние больных, страдающих артериальной гипертонией и ожирением , С. А. Муравьев, Н. С. Оконечникова (стр.52-56)
Оценка состояния питания и пищевого статуса детей грудного и раннего возраста в Российской Федерации , В. А. Тутельян, А. К. Батурин (стр.57-63)
Классификация и характеристика специализированных продуктов для питания спортсменов , В. М. Воробьева, Л. Н. Шатнюк (стр.64-68)
Характеристика питания юных спортсменов , Л. Н. Шатнюк, В. М. Воробьева (стр.69-75)
Белостоцкий А. В. Доступность и качество высокотехнологичной медицинской помощи: многоуровневый анализ в системе "врач-пациент"/ А. В. Белостоцкий, Н. К. Гришина (стр.76-80)
Цікаві статті :
Знайти схожі
17.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Спиричева Т. В., Вржесинская О.А., Бекетова Н. А. , Переверзева О. Г. , Кошелева О. В. , Харитончик Л. А. , Коденцова В. М. , Юдина А.В., Спиричев В. Б.
Назва : Влияние витаминных напитков на обеспеченность витаминами работников Псковской ГРЭС
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2010. - Т. 79, N 4. - С. 55-62. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2010/79/4). - ISSN 00428833
Анотація: Изучено влияние витаминного комплекса в форме напитка или киселя на витаминную обеспеченность обследуемых. Длительное включение (6,5 мес) в рацион витаминного напитка, содержащего около 80% от рекомендуемого суточного потребления витаминов, сопровождалось достоверным улучшением обеспеченности витаминами С и В6 и предотвращением сезонного ухудшения обеспеченности ?-каротином. Поскольку исходно обследуемые были хорошо обеспечены витаминами А и Е, повышения уровня этих витаминов в сыворотке крови не произошло. Потребление витаминных напитков не привело к улучшению обеспеченности витамином В2.
Знайти схожі
18.

Назва журналу :Вопросы питания -2010р. т.79,N 4
Цікаві статті :
Антирадикальная активность и устойчивость к окислению растительных масел, приготовленных из семян льна, кунжута и расторопши , Д. А. Гусева, М. А. Санжаков (стр.4-9)
Влияние мелкоизмельченного виварного корма на структурно-функциональное состояние гепатоцитов печени у крыс , Т. И. Кузнецова, Р. М. Хайруллин (стр.9-14)
Беркетова Л. В. Содержание флавоноидов, дубильных веществ и пищевых волокон в некоторых видах растительного чая/ Л. В. Беркетова, О. В. Кошелева (стр.15-20)
Токсиколого-гигиеническая характеристика наночастиц диоксида титана, вводимых в виде дисперсии в желудочно-кишечных тракт крыс. Сообщение 1. Интегральные, биохимические и гематологические показатели, степень всасывания макромолекул в тонкой кишке, повреждение ДНК , Р.В. Распопов, В. М. Верников (стр.21-30)
Петров С. Б. Использование биологически активной добавки, содержавшей пшеничные отруби, винные дрожжи, витамины и минеральные вещества, при воздействии пылегазовой смеси. Эксперименты на лабораторных животных/ С. Б. Петров, Б. А. Петров, П. И. Цапок (стр.31-35)
Сорбционные свойства пищевых волокон сахарной свеклы. Модельные эксперименты , Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова (стр.35-38)
Чирков Н. В. Содержание тяжелых металлов в различных видах чая/ Н. В. Чирков (стр.39-41)
Кристин Л. Пищевые волокна и нутритивная поддержка в педиатрии: современные представления/ Л. Кристин (стр.42-49)
Богачук М. Н. Определение меламина в молоке и молокосодержащих продуктах методом капиллярного зонного электрофореза/ М. Н. Богачук, О. И. Передеряев, В. В. Бессонов (стр.50-55)
Влияние витаминных напитков на обеспеченность витаминами работников Псковской ГРЭС , Т. В. Спиричева, О.А. Вржесинская (стр.55-62)
Обеспеченность витамином D коренных жителей европейского Севера России , Н. Н. Потолицына, Е. Р. Бойко (стр.63-66)
Принципы оптимального питания спортсменов различных специализаций , Г. А. Азизбекян, Д. Б. Никитюк (стр.67-71)
Зайцева И. П. Влияние ферропрепаратов на обеспеченность юных спортсменов железом, медью и марганцем/ И. П. Зайцева (стр.72-75)
Владимир Георгиевич Высоцкий (к 80-летию со дня рождения) (стр.76)
Наталия Валериановна Блажеевич (к 75-летию со дня рождения) (стр.77)
Цікаві статті :
Знайти схожі
19.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Голубкина Н.А., Маланкина Е.Л., Кошелева О. В., Соловьева А. Ю.
Назва : Содержание биологически активных веществ - селена, флавоноидов, аскорбиновой кислоты и хлорофилла -в различных видах черемши
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2010. - Т. 79, N 1. - С. 78-81. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2010/79/1). - ISSN 00428833
Анотація: Изучено содержание селена, флавоноидов, хлорофилла и витамина С в двух видах черемши - луке победном (Allium victoriale L.) и луке медвежьем (Allium ursinum L.). Установлено, что Allium victoriali L. вдвое превосходит Allium ursinum L. по содержанию селена и флавоноидов, но не отличается от него по содержанию витамина С и хлорофилла. Увеличение инсоляции приводит к достоверному накоплению в листьях указанных растений селена, флавоноидов и витамина С. Allium victorialis L. более отзывчив на внесение в почву селената натрия, что указывает на перспективность широкого использования этого вида черемши (обогащенным и необогащенным селеном) в качестве природного источника антиоксидантов: селена, флавоноидов и витамина С.
Знайти схожі
20.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Погожева А.В., Коденцова В.М., Вржесинская О. А. , Дербенева С. А. , Бекетова Н. А. , Переверзева О. Г. , Кошелева О. В.
Назва : Влияние пищевых волокон на усвоение витаминов у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2010. - Т. 79, N 1. - С. 34-39. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2010/79/1). - ISSN 00428833
MeSH-головна: СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ БОЛЕЗНИ
ОЖИРЕНИЕ
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
ВИТАМИНЫ
Анотація: Изучено влияние включения в низкокалорийную диету смесей, обогащенных белком, витаминами и пищевыми волокнами, на пищевой статус, клинико-метаболические показатели и витаминную обеспеченность пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и ожирением в зависимости от содержания в смесях пищевых волокон. Высокое содержание пищевых волокон в обогащающей добавке (43 г/сут) снижает усвоение витаминов Е, В2 и ?-каротина и не оказывает влияние на биодоступность водорастворимого витамина С.
Знайти схожі
 1-20    21-40   41-52 
 
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
Тематичний навігатор
Статистика
за 06.07.2024
Кількість запитів 45520
Кількість відвідувачів 1
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)