На головну сторінку сайту Спрощенний режим E-бібліотека навчальних матеріалів
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ- результати пошуку

Вид пошуку
Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ
Каталог онлайн курсів на платформі edX
Публікації співробітників ЗДМФУ
Картотека авторефератів дисертацій
Картотека іноземної літератури
Картотека законодавчих документів
Картотека рідкісних видань
Фонд електронних документів
Каталог WEB - ресурсів
Ресурси порталу Springer Link (доступ через IP-адреси ЗДМУ)
Заочно-дистанційне навчання
Полнотекстовая
Зона пошуку
у знайденому
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: <.>A=Ефимочкина, Н. Р.$<.>
Загальна кількість знайдених документів : 24
Показані документи с 1 за 20
 1-20    21-24 
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Шевелева С.А., Ефимочкина Н.Р., Иванов А.А., Турурушкина Н.Н., Фролочкина Т.И.
Назва : Пищевые отравления и инфекции в Российской Федерации за период 1992-2001 гг.: состояние проблемы и тенденции
Місце публікування : Гигиена и санитария. - 2003. - № 3. - С. 38-45. (Шифр ГР6/2003/3)
ДРНТІ : 76.33
Предметні рубрики: ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ-- FOOD POISONING
Знайти схожі
2.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Шевелева С.А., Гмошинский И.В., Ефимочкина Н.Р., Болтянская Э.В., Зорин С.Н., Мазо В.К.
Назва : Влияние спор плесневых грибов, поступающих с пищей, на протекание системной анафилаксии у крыс
Місце публікування : Вопр. питания. - 2004. - Т. 73, № 6. - С. 14-17. (Шифр ВР56/2004/73/6)
Знайти схожі
3.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ефимочкина Н.Р., Шевелева С.А., Нитяга И.М., Тартаковский И.С., Ермолаева С.А., Карпова Т.И.
Назва : Современные подходы к идентификации листерий при производственном контроле ферментированных мясных продуктов
Місце публікування : Вопр. питания. - 2005. - Т. 74, N 2. - С. 39-45. (Шифр ВР56/2005/74/2)
ДРНТІ : 76.33.35
Предметні рубрики: ЛИСТЕРИИ-- LISTERIA
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ-- MEAT PRODUCTS
Знайти схожі
4.

Назва журналу :Вопросы питания -2006р. т.75,N 4
Цікаві статті :
Викторова Е.В. Комбинированные жировые продукты: методические возможности их идентификации/ Е.В. Викторова, С.Н. Кулакова, Н.А. Михайлов (стр.3-8.)
Ефимочкина Н.Р. Некоторые закономерности появления эмерджентных пищевых патогенов/ Н.Р. Ефимочкина (стр.9-16.)
Коханова Ю.А. Биобезопасность: фикотоксины (Сообщение 3)/ Ю.А. Коханова, С.А. Хотимченко (стр.16-19.)
Сравнительная характеристика антиоксидантов растительного происхождения в составе жировых эмульсионных продуктов (стр.20-22.)
Ивченко О.Б. Влияние модифицированных и резистентных картофельных крахмалов на культуры клеток E.coli/ О.Б. Ивченко, Е.А. Мартынова, М.М. Гаппаров (стр.23-28.)
Клебанова Е.М. Влияние гипокалорийной диеты на показатели углеводного обмена и содержание лептина и растворимого рецептора к лептину в сыворотке крови больных сахарным диабетом 2-го типа/ Е.М. Клебанова (стр.29-31.)
Коррекция нарушения микробиоценоза человека с помощью пробиотиков (стр.32-34.)
Шевелева С.А. Гармонизация требований к микробиологической безопасности пищевых продуктов: постановка вопроса и современные проблемы/ С.А. Шевелева, И.Б. Куваева (стр.35-45.)
Влияние обогащенных пектином пищевых продуктов на свойства потенциально патогенных представителей микрофлоры толстой кишки (стр.46-49.)
Определение токсичности растительного эмульгатора - водного экстракта из корней колючелистника (стр.50-52.)
Метод одновременного определения содержания цитринина и охратоксина А в зерне и зернопродуктах (стр.53-57.)
Бессонов В.В. Качественное и количественное определение пищевых красителей в комплексных пищевых добавках для мясоперерабатывающей промышленности/ В.В. Бессонов (стр.58-60.)
Цікаві статті :
Знайти схожі
5.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ефимочкина Н.Р.
Назва : Некоторые закономерности появления эмерджентных пищевых патогенов
Місце публікування : Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 4. - С. 9-16. (Шифр ВР56/2006/75/4)
ДРНТІ : 76.35.45
Предметні рубрики: STREPTOCOCCUS PYOGENES-- STREPTOCOCCUS PYOGENES
Знайти схожі
6.

Назва журналу :Вопросы питания -2007р. т.76,N 2
Цікаві статті :
Ефимочкина Н.Р. Молекулярно-генетические методы в идентификации пищевых патогенных бактерий/ Н.Р. Ефимочкина (стр.4-15.)
Сравнительная оценка антигенных свойств автолизата селенсодержащих пекарских дрожжей и его водорастворимой фракции (стр.16-20)
Влияние спирулины и селен-спирулины на показатели иммунного ответа у крыс (стр.21-25.)
Валиев А.Г. Особенности клеточного состава крови крыс, получавших в процессе иммунизации рацион с кобыльим молоком/ А.Г. Валиев, Т.А. Валиева, В.В. Сперанский (стр.26-29.)
Евтерева Н.М. Использование метода озонирования для определения двойных связей в растительных маслах/ Н.М. Евтерева (стр.30-35.)
Применение метода корреляционной адаптометрии для оценки эффективности лечения больных ожирением (стр.36-38.)
Плетень А.П. О возможном влиянии алиментарных факторов на механизм развития нейродегенеративных заболеваний - болезни Альцгеймера и губчатой энцефалопатии у людей/ А.П. Плетень (стр.39-44.)
Префессиональная гигиеническая подготовка работников предприятий пищевой отрасли (стр.45-49.)
Хайров Х.С. Распространенность гипотрофии у детей в Хатлонской области Республики Таджикистан/ Х.С. Хайров, Ф. Маккени (стр.50-52.)
Оценка биологической ценности и подлинности прополиса как сырья, используемого в пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище (стр.53-56.)
Битуева Э.Б. Оценка эффективности использования йодсодержащих биологически активных добавок к пище в эксперименте/ Э.Б. Битуева, С.Д. Жамсаранова, Л.В. Антипова (стр.57-59.)
Дубцов Г.Г. Влияние рационов, обогащенных фтором, на накопление стронция-90 в костной ткани крыс/ Г.Г. Дубцов, Ж.А. Новикова, В.А. Комлева (стр.60-62.)
Шилина Н.М. Пищевая коррекция кальциевой и иодной недостаточности у детей/ Н.М. Шилина, А.Л. Поздняков (стр.63-66.)
Виктор Александрович Тутельян (к 65-летию со дня рождения) (стр.67-68.)
Цікаві статті :
Знайти схожі
7.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ефимочкина Н.Р.
Назва : Молекулярно-генетические методы в идентификации пищевых патогенных бактерий
Місце публікування : Вопр. питания. - 2007. - Т. 76, N 2. - С. 4-15. (Шифр ВР56/2007/76/2)
ДРНТІ : 76.03.43
Предметні рубрики: БАКТЕРИИ-- BACTERIA
ПОЛИМЕРАЗНАЯ ЦЕПНАЯ РЕАКЦИЯ-- POLYMERASE CHAIN REACTION
ГИБРИДИЗАЦИЯ-- HYBRIDIZATION
ДНК-ЗОНДЫ-- DNA PROBES
Знайти схожі
8.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Шевелева С.А., Ефимочкина Н.Р., Нестеренко Л.Н., Зигангирова Н.А., Ховаев А.А., Народицкий Б.С., Иванов Г.Е., Тутельян В.А., Гинцбург А.Л.
Назва : Требования к медико-биологической оценке гигиеническому контролю за оборотом пищевой продукции, полученной из генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов
Місце публікування : Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 3. - С. 49-57. (Шифр ВР56/2008/77/3)
Предметні рубрики: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ-- FOOD ANALYSIS
ДРОЖЖИ-- YEASTS
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ-- FOOD ADDITIVES
ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ-- GENETIC ENGINEERING
Анотація: В статье приведена характеристика созданной в Российской Федерации системы оценки безопасности пищевых продуктов, полученных из/или с использованием генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов (ГММ), при их допуске к реализации и гигиенического контроля данной продукции в обороте. Показано, что стратегия обеспечения безопасности на этапе регистрации ГММ, установленный порядок и принимаемые меры контроля в обороте пищевых продуктов, полученных из/или с использованием ГММ, в России эффективно опережают из широкомасштабное коммерческое использование. Нормативно-правовая и методическая база, основанная на федеральном законодательстве о государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности, о качестве и безопасности пищевых продуктов, о защите прав потребителей, гармонизирована с подходами международных организаций
Знайти схожі
9.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ефимочкина Н.Р., Чоха О.А, Пименова В.В., Шевелева С.А.
Назва : Изучение токсигенных свойств мицелиальных грибов- продуцентов цитринина, выделенных из пищевых продуктов
Місце публікування : Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 4. - С. 70-77. (Шифр ВР56/2008/77/4)
ДРНТІ : 76.33.35
Предметні рубрики: ГРИБЫ-- FUNGI
PENICILLIUM-- PENICILLIUM
ЦИТРИНИН-- CITRININ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ-- FOOD
Знайти схожі
10.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Батищева С.Ю., Кузнецова Г.Г., Быкова И.Б., Ефимочкина Н.Р., Шевелева С.А.
Назва : Влияние плесневых грибов, потребляемых с пищей, на кишечную микрофлору у крыс
Місце публікування : Вопр. питания. - 2009. - Т. 78, N 2. - С. 42-46. (Шифр ВР56/2009/78/2)
Анотація: В опытах на крысах установлено, что пероральное введение с кормом спор плесневых грибов в дозе 10 3 KOE/г приводит к дисбалансу у микробиоценоза кишечника, который проявляется нарушением локализации в тонкой кишке бифидо- и энтеробактерий и их усиленным ростом. При этом также снижается антагонистическая активность аэробного компонента микрофлоры и повышается частота обнаружения условно-патогенных видов энтеробактерий. Поступление плесеней в дозе 10 6 KOE на 1 г корма сопровождается более выраженными нарушениями аэробных популяций кишечной микрофлоры крыс.
Знайти схожі
11.

Назва журналу :Вопросы питания -2009р. т.78,N 3
Цікаві статті :
Медкова И.Л. Современное представление о вегетарианстве с позиций метаболической концепции ассимиляции пищи/ И.Л. Медкова (стр.4-10.)
Шилина Н.М. Механизмы антиоксидантной защиты у детей/ Н.М. Шилина (стр.11-17.)
Литвинова О.С. Разработка одели для оценки мониторинга за химическим загрязнением пищевых продуктов в режиме реального времени/ О.С. Литвинова, А.И. Верещагин, Н.А. Михайлов (стр.18-24.)
Ефимочкина Н.Р. Идентификация нового вида патогенных микроорганизмов Enterodfcter sakazakii c использованием современных таксономических подходов/ Н.Р. Ефимочкина (стр.25-32.)
Влияние каррагинана на биологическую ценность и усвояемость белка (стр.33-37.)
Фитохимический анализ плодов облепихи крушиновидной российских сортов, культивируемых в Финляндии, и содержащих их пищевых продуктов (стр.38-42.)
Система многоуровневой диагностики и коррекции нарушений пищевого статуса пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями (стр.43-51.)
Выявление алиментарно-зависимых факторов риска у больных артериальной гипертонией в амбулаторных условиях (стр.52-55.)
Эффективность использования кисломолочных продуктов, обогащенных инулином, у больных с функциональными запорами (стр.56-61.)
Роль алиментарных факторов в развитии заболеваний пищеварительной системы (стр.62-66.)
Коденцова В.М. Витамины в питании спортсменов/ В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.Б. Никитюк (стр.67-77.)
Первушин В.В. Влияние витаминно-минеральных комплексов на организм спортсменов при их перетренировке/ В.В. Первушин, О.Е. Бакуменко (стр.78-81.)
Цікаві статті :
Знайти схожі
12.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ефимочкина Н.Р.
Назва : Идентификация нового вида патогенных микроорганизмов Enterobacter sakazakii c использованием современных таксономических подходов
Місце публікування : Вопр. питания. - 2009. - Т. 78, N 3. - С. 25-32. (Шифр ВР56/2009/78/3)
Знайти схожі
13.

Назва журналу :Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии -2009р.,N 4
Цікаві статті :
Бухарин О.В. Структурно-функциональная характеристика микросимбиоценоза человека/ О.В. Бухарин, Б.Я. Усвяцов, Ю.А. Хлопко (стр.4-8.)
Костюкова Н.Н. Бактерионосительство как форма персистенции менингококков/ Н.Н. Костюкова, В.А. Бехало (стр.8-12.)
Усвяцов Б.Я. Биологические свойства транслоцирующих бактерий при экспериментальном среднем отите/ Б.Я. Усвяцов, Б.Я. Усвяцов (стр.12-15.)
Тимохина Т.Х. Динамика в течение суток отдельных факторов патогенности и персистенции Staphylococcus aureus под влиянием экзоме-таболитов ассоциативной микрофлоры/ Т.Х. Тимохина (стр.15-18.)
Кулаков Ю.К. Моделирование персистенции бруцелл в макрофагоподобных клетках in vitro/ Ю.К. Кулаков, М.М. Желудков, Н.А. Зигангирова (стр.19-23.)
Уткина Т.М. Влияние синтетических антиоксидантов на персистентные свойства микроорганизмов/ Т.М. Уткина, О.Л. Карташова, С.Б. Киргизова (стр.23-26.)
Сгибнев А.В. Механизмы протективного действия внекле точных метаболитов бактерий в снижении бактерицидного эффекта гидроксильных радикалов/ А.В. Сгибнев, С.В. Черкасов, О.В. Бухарин (стр.26-28.)
Персистенция бактерий Burkholderia cenocepacia in vivo в зависимости от их способности к образованию биопленок (стр.29-33.)
Семененко Т.А. Хронический гепатит В и проблема персистенции вируса с позиций иммунопатогенеза заболевания/ Т.А. Семененко (стр.33-39.)
Роль регуляторной системы "quorum sensing" в образовании биопленок бактериями Burkholderia cepacia и Pseudomonas aeruginosa (стр.39-43.)
Валышев А.В. Образование биопленок фекальными штаммами энтеробактерий и дрожжевых грибов рода Candida/ А.В. Валышев, И.В. Валышева, И.В. Гейде (стр.44-46.)
Перунова Н.Б. Влияние бифидобактерий на антилизоцимную активность микроорганизмов и их способность к образованию биопленок/ Н.Б. Перунова, Е.В. Иванова (стр.46-49.)
Механизмы взаимодействия ВИЧ с Mycoplasma arginini in vitro (стр.49-53.)
Влияние вакцины Солкотриховак на образование нейтрофильных внеклеточных ловушек (стр.53-55.)
Влияние мутации в гене, кодирующем L,D-карбоксипептидазу, на динамику листериозной инфекции (стр.55-59.)
Сгибнев А.В. Влияние активных форм кислорода на антилизоцимную активность бактерий/ А.В. Сгибнев, С.В. Черкасов (стр.59-62.)
Регуляция симбиотических взаимодействий в альго-бактериальных ассоциациях (стр.62-66.)
Гриценко В.А. Роль персистентных свойств микроорганизмов в патогенезе эндогенных инфекций/ В.А. Гриценко, Ю.Б. Иванов (стр.66-71.)
Мишень-направленный поиск антивирулентных лекарственных средств (стр.71-77.)
Выявление и характеристика некультивируемых форм энтеробактерий Erwinia carotovora в длительно инкубируемых культурах (стр.77-80.)
Персистенция Mycoplasma hominis и Ureaplasma urealyticum в организме инфицированных животных (стр.81-85.)
Сохранение антигенов и ДНК урогенитальных микоплазм в составе циркулирующих иммунных комплексов (стр.85-88.)
Современные аспекты диагностики хронического хламидиоза, вызванного персистирующими формами хламидий (стр.89-93.)
Характеристика микроэкологических нарушений при эндометрите (стр.93-96.)
Бондаренко В.М. Ультраструктурные изменения лактобацилл при подавлении их роста клиническими штаммами Candida albicans/ В.М. Бондаренко, О.В. Рыбальченко (стр.96-99.)
Фенотипическая характеристика стафилококков и местный иммунитет при бактерионосительстве (стр.99-102.)
Характеристика биологических свойств Neisseria gonorrhoeae и параметров местного иммунитета при урогенитальной гонококковой инфекции (стр.103-106.)
Изучение персистенции низковирулентных штаммов Toxoplasma gondii на модели in vivo (стр.107-111.)
Биологические свойства микроорганизмов в прогнозировании течения венозно-трофических язв нижних конечностей (стр.111-114.)
Фадеев С.Б. Формирование биопленок возбудителями хирургической инфекции мягких тканей/ С.Б. Фадеев, Н.В. Немцева (стр.114-117.)
Хронические персистентные инфекции переднего сегмента глаза: клинико-лабораторные аспекты (стр.117-119.)
Ефимочкина Н.Р. Роль физико-химических и биологических воздействий в формировании толерантности бактерий, контаминирующих пищевые продукты/ Н.Р. Ефимочкина (стр.120-125.)
Цікаві статті :
Знайти схожі
14.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Ефимочкина Н.Р.
Назва : Роль физико-химических и биологических воздействий в формировании толерантности бактерий, контаминирующих пищевые продукты
Місце публікування : Журн. микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. - 2009. - N 4. - С. 120-125. (Шифр ЖР14/2009/4)
Знайти схожі
15.

Назва журналу :Вопросы питания -2010р. т.79,N 5
Цікаві статті :
Спиричев В. Б. Научное обоснование применения витаминов в профилактических и лечебных целях. Сообщение 1. Недостаток витаминов в рационе современного человека: причины, последствия и пути коррекции/ В. Б. Спиричев (стр.4-14)
Шилина Н. М. Современные представления о роли полиненасыщенных жирных кислот в питании женщин и детей: новые аспекты/ Н. М. Шилина (стр.15-23)
Онищенко Г. Г. Оценка результатов мониторинга безопасности пищевых продуктов в РФ. Микотоксины/ Г. Г. Онищенко, О. С. Литвинова, В. А. Тутельян (стр.24-28)
Токсиколого-гигиеническая характеристика наночастиц диоксида титана, вводимых в желудочно-кишечный тракт крыс. Сообщение 2. Состояние микробиоценоза толстой кишки, продукция цитокинов, аллергическая чувствительность , С. А. Шевелева, Г. Г. Кузнецова (стр.29-34)
Салханова А.Б. Динамика распространенности анемии в Республике Казахстан за последние 15 лет/ А. Б. Салханова (стр.35-39)
Действие сладкого перца, обогащенного селеном, на перевивную карциному Эрлиха у мышей , В. П. Дерягина, Н. А. Голубкина (стр.40-45)
Влияние рационов с различным содержанием жира на болевой синдром у больных с остеоартрозом коленных суставов , И. Г. Красивина, С. М. Носков (стр.46-50)
Оценка пищевого статуса пациентов в поздние сроки после трансплантации почки , Х. Х. Шарафетдинов, О. А. Плотникова (стр.51-60)
Влияние коэнзима Q10 и таурина на обеспеченность крыс витаминами в эксперименте , Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская (стр.61-65)
Астапова М. С. Использование полимеразной цепной реакции для выявления глютена в пищевых продуктах/ М. С. Астапова, Т. А. Тихомирова, Е. В. Асади (стр.66-71)
Шевелева М. А. Определение короткоцепочечных жирных кислот в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии/ М. А. Шевелева, О. И. Передеряев, В. В. Бессонов (стр.72-74)
Суханов Б. П. Пиво: польза или вред. Взгляд гигиениста/ Б. П. Суханов, М. Г. Керимова (стр.75-79)
Белостоцкий А. В. Проблемы лицензирования деятельности по оказанию высокотехнологичной медицинской помощи/ А. В. Белостоцкий (стр.80-82)
Геннадий Григорьевич Онищенко (к 60-летию со дня рождения) (стр.83-84)
Цікаві статті :
Знайти схожі
16.

Назва журналу :Вопросы питания -2010р. т.79,N 3
Цікаві статті :
Медико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифицированной сои линии MON 89788. Сообщение 1. Токсиколого-гигиенические исследования , В. А. Тутельян, М. М. Гаппаров (стр.4-12)
Медико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифицированной сои линии MON 89788. Сообщение 2. Генотоксикологические, иммунологические и аллергологические исследования , Н. В. Тышко, М. В. Брицина (стр.13-17)
Яглова Н. В. Роль эндотоксина грамотрицательных бактерий в механизмах регуляции тиреоидного статуса организма/ Н. В. Яглова, Т. Т. Березов (стр.18-23)
Булахов А. В. Обнаружение бактерий рода Campylobacter в птицепродуктах с помощью метода ПЦР/ А. В. Булахов, Н. Р. Ефимочкина, С. А. Шевелева (стр.24-29)
Определение пищевого статуса пациентов с метаболическим синдромом с помощью современных методов нутриметаболомики , А. А. Вискунова, Б. С. Каганов (стр.30-35)
Всасываемость пищевых антигенов у больных с синдромом раздраженного кишечника: клиническое значение , В. И. Пилипенко, Е. А. Бурляева (стр.36-41)
Букавнева Н. С. Оценка антропометрического статуса больных нервной анорексией с дефицитом массы тела/ Н. С. Букавнева (стр.42-45)
Сазонова О. В. Питание и пищевой статус работников умственного труда с низкой физической активностью/ О. В. Сазонова, А. К. Батурин (стр.46-50)
Воронина Н. . Азотистый обмен, витаминная обеспеченность и антропометрические показатели у юношей Узбекистана с различным алиментарным статусом/ Н. . Воронина (стр.51-55)
Оценка фактического питания коренного и пришлого населения Ямало-Ненецкого автономного округа , А. Н. Мартинчик, В. И. Асауленко (стр.55-60)
Ходырев В. Н. Эпидемиологические исследования роли питания в формировании остеоартроза. Сообщение 1. Анализ фактического потребления пищевых веществ и энергии у больных остеоартрозом в зависимости от их материального положения и доходов/ В. Н. Ходырев, А. Н. Мартинчик (стр.61-67)
Коденцова В. М. Изменение обеспеченности витаминами взрослого населения Российской Федерации за период 1987–2009 гг. (к 40-летию лаборатории витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН)/ В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, В. Б. Спиричев (стр.68-72)
Новый метод высокоэффективной жидкостной хроматографии совместного определения натуральных и синтетических пищевых красителей , В. В. Бессонов, О. И. Передеряев (стр.73-77)
Тутельян В. А. Оптимизация питания спортсменов: реалии и перспективы/ В. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк, А. Л. Поздняков (стр.78-82)
Минкаил Гаджиевич Гаппаров (к 70-летию со дня рождения) (стр.83)
Андрей Валериевич Васильев (к 60-летию со дня рождения) (стр.84)
Цікаві статті :
Знайти схожі
17.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Булахов А. В., Ефимочкина Н. Р., Шевелева С. А.
Назва : Обнаружение бактерий рода Campylobacter в птицепродуктах с помощью метода ПЦР
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2010. - Т. 79, N 3. - С. 24-29. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2010/79/3). - ISSN 00428833
Анотація: Проведены исследования по адаптации метода полимеразной цепной реакции (ПЦР) для определения Campylobacter spp. в мясе птицы с использованием указанного метода и метода бактериологического посева. Установлена более высокая эффективность выявления кампилобактерий методом ПЦР в реальном времени по сравнению с культуральным методом. Установлена пригодность использования в целях контроля пищевых продуктов тест-систем, изначально предназначенных для клинической диагностики. Выявлена необходимость использования этапа накопления бактерий перед детекцией до уровня ›105 КОЕ/г.
Знайти схожі
18.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Шевелева С. А., Кузнецова Г. Г., Батищева С. Ю. , Ефимочкина Н. Р. , Верников В. М. , Смирнова В. В. , Шаранова Н. Э. , Гмошинский И. В. , Хотимченко С. А. , Тутельян В. А.
Назва : Токсиколого-гигиеническая характеристика наночастиц диоксида титана, вводимых в желудочно-кишечный тракт крыс. Сообщение 2. Состояние микробиоценоза толстой кишки, продукция цитокинов, аллергическая чувствительность
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2010. - Т. 79, N 5. - С. 29-34. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2010/79/5). - ISSN 00428833
Анотація: У крыс, получавших внутрижелудочно водные дисперсии наночастиц диоксида титана, охарактеризованы состояние микробиоценоза слепой кишки, продукция цитокинов (ИЛ-6, ИЛ-10 и ФНО-?) и аллергическая чувствительность на модели системной анафилаксии. Полученные результаты обсуждаются в свете возможных рисков, связанных с экспонированием организма наноструктурированным диоксидом титана.
Знайти схожі
19.

Назва журналу :Вопросы питания -2011р. т.80,N 3
Цікаві статті :
Макарова М. H. Биодоступность и метаболизм флавоноидов/ М. H. Макарова (стр.4-12)
Изучение полиморфизма rs9939609 гена FTO у лиц с избыточной массой тела и ожирением , А. К. Батурин, А. В. Погожева (стр.13-17)
Современные представления о роли питания и генетических факторов в развитии метаболического синдрома , А. В. Юдочкин, Х. Х. Шарафетдинов (стр.18-24)
Биодоступность наночастиц оксида железа при использовании их в питании. Результаты экспериментов на крысах , Р. В. Распопов, Э. Н. Трушина (стр.25-30)
Влияние пробиотических кисломолочных продуктов на микробиоценоз толстой кишки, гематологические показатели и клеточный иммунитет крыс (сообщение 1) , Г. Г. Кузнецова, Э. Н. Трушина (стр.31-36)
Черкашин А. В. Влияние штаммов лактобактерий, используемых при производстве кисломолочных продуктов, на возбудителей пищевых токсикоинфекций/ А. В. Черкашин, Г. Г. Кузнецова, С. А. Шевелева (стр.37-40)
Мартинчик А. Н. Пищевая ценность семян кунжута/ А. Н. Мартинчик (стр.41-43)
Эффективность использования кисломолочной продукции, обогащенной бифидобактериями и Lactobacillus rhamnosus GG (АТСС 53103, LGG®), у пациентов с ослабленной моторной функцией кишечника , В. И. Пилипенко, А. К. Шаховская (стр.44-48)
Хасанова Г. М. Фактическое потребление основных пищевых веществ и витаминов лицами, перенесшими геморрагическую лихорадку с почечным синдромом/ Г. М. Хасанова, А. В. Тутельян (стр.49-52)
Стародубова А. В. Индекс инсулинорезистентности и показатели углеводного обмена у женщин репродуктивного возраста в зависимости от типа их грудного питания в младенчестве/ А. В. Стародубова (стр.53-56)
Мановицкая А. В. Клинические эффекты применения таурина у больных с метаболическим синдромом/ А. В. Мановицкая (стр.57-61)
Соколов А. И. Современные методы измерения суточных энерготрат, используемые при оценке пищевого статуса/ А. И. Соколов, С. Х. Сото, И. Б. Тарасова (стр.62-66)
Богачук М. Н. Методика количественного определения водорастворимых витаминов в витаминных премиксах и пищевых продуктах с использованием мицеллярной электрокинетической хроматографии на коротком конце капилляра/ М. Н. Богачук, В. В. Бессонов, О. И. Передеряев (стр.67-74)
Активность антиоксидантных ферментов эритроцитов при интенсивных физических нагрузках на фоне приема D-рибозы , В. Д. Конвай, Е. А. Чигринский (стр.75-79)
Цікаві статті :
Знайти схожі
20.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Кузнецова Г. Г., Трушина Э. Н., Мустафина O. K., Черкашин А. В., Батищева С. Ю., Ефимочкина Н. Р., Быкова И. Б., Минаева Л. П., Семенихина В. Ф., Шевелева С. А.
Назва : Влияние пробиотических кисломолочных продуктов на микробиоценоз толстой кишки, гематологические показатели и клеточный иммунитет крыс (сообщение 1)
Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2011. - Т. 80, N 3. - С. 31-36. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2011/80/3). - ISSN 00428833
Знайти схожі
 1-20    21-24 
 
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
ДРНТІ-навігатор
УДК-навігатор
Тематичний навігатор
Статистика
за 06.07.2024
Кількість запитів 40747
Кількість відвідувачів 1
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)