Наукова бібліотека Запорізького державного медичного університету

На головну сторінку сайту

Спрощенний режим

E-бібліотека навчальних матеріалів

Бази даних

Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ- результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ

Каталог онлайн курсів на платформі edX

Публікації співробітників ЗДМФУ

Картотека авторефератів дисертацій

Картотека іноземної літератури

Картотека законодавчих документів

Картотека рідкісних видань

Фонд електронних документів

Каталог WEB - ресурсів

Ресурси порталу Springer Link (доступ через IP-адреси ЗДМУ)

Заочно-дистанційне навчання

Полнотекстовая

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>A=Бессонов, В. В.$<.>

Загальна кількість знайдених документів : 45
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-40 41-45

Влияние пищевых волокон на сохранность липидного компонента мучных кондитерских изделий [Текст] / Л.Н. Сидорова, В.Г. Байков, В.В. Бессонов, З.Г. Скобельская // Вопр. питания. - 2007. - Т. 76, N 3. - С. 78-81.

ДРНТІ

76.33.35

Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА--DIETARY FIBER
ЖИРЫ--FATS

Дод.точки доступу:
Сидорова, Л.Н.; Байков, В.Г.; Бессонов, В.В.; Скобельская, З.Г.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Бессонов, В. В.
Актуальные проблемы контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции в Российской Федерации [Текст] / В.В. Бессонов // Вопр. питания. - 2007. - Т. 76, N 3. - С. 68-72.

ДРНТІ

76.33.35

Рубрики: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ--FOOD COLORING AGENTS

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Определение красителей Судан-I-IV в пищевом сырье [Текст] / В.В. Бессонов, О.И. Передеряев, Е.П. Хромченкова и др // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 1. - С. 65-68.

Дод.точки доступу:
Бессонов, В.В.; Передеряев, О.И.; Хромченкова, Е.П.; Ведищева, Ю.В.; Куликова, О.С.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Методические подходы к оценке безопасности наноматериалов [Текст] / Г.Г. Онищенко, А.И. Арчаков, В.В. Бессонов и др // Гигиена и санитария. - 2007. - N 6. - С. 3-10.

ДРНТІ

37.01.94

Рубрики: ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--CHEMICAL INDUSTRY
ЭЛЕКТРОННОГО ПАРАМАГНИТНОГО РЕЗОНАНСА СПЕКТРОСКОПИЯ--ELECTRON SPIN RESONANCE SPECTROSCOPY
КИШЕЧНИК, ВСАСЫВАНИЕ--INTESTINAL ABSORPTION

Дод.точки доступу:
Онищенко, Г.Г.; Арчаков, А.И.; Бессонов, В.В.; Бокитько, Б.Г.; Гинцбург, А.Л.; Гмошинский, И.В.; Григорьев, А.И.; Измеров, Н.Ф.; Кирпичников, М.П.; Народицкий, Б.С.; Покровский, В.И.; Потапов, А.И.; Рахманин, Ю.А.; Тутельян, В.А.; Хотимченко, С.А.; Шайтан, І.М.; Шевелева, С.А.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Сравнительная характеристика антиоксидантов растительного происхождения в составе жировых эмульсионных продуктов [Текст] / Н.В. Печерская, В.Г. Байков, А.А. Кочеткова, В.В. Бессонов // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 4. - С. 20-22.

ДРНТІ

31.27.29

Рубрики: КСЕНОБИОТИКИ--XENOBIOTICS
   ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ--ENVIRONMENTAL POLLUTANTS
   МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ--PLANT OILS
   АНТИОКСИДАНТЫ--ANTIOXIDANTS
   БИОФЛАВОНОИДЫ--BIOFLAVONOIDS
   АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА--ASCORBIC ACID
   КАТЕХИН--CATECHIN
   ЭМУЛЬСИИ--EMULSIONS

Дод.точки доступу:
Печерская, Н.В.; Байков, В.Г.; Кочеткова, А.А.; Бессонов, В.В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Сезонные колебания содержания макро и микроэлементов в крови больных с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки [Текст] / Ю.П. Алешко-Ожевский, Л.В. Шевякова, Н.Н. Махова и др // Вопр. питания. - 2005. - Т. 74, N 2. - С. 9-15.

ДРНТІ

76.33.35

Рубрики: ЖЕЛУДКА ЯЗВА--STOMACH ULCER
ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ ЯЗВА--DUODENAL ULCER
ПИТАТЕЛЬНЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ--MICRONUTRIENTS

Дод.точки доступу:
Алешко-Ожевский, Ю.П.; Шевякова, Л.В.; Махова, Н.Н.; Шаховская, А.К.; Бессонов, В.В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Бессонов, В. В.
Качественное и количественное определение пищевых красителей в комплексных пищевых добавках для мясоперерабатывающей промышленности [Текст] / В.В. Бессонов // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 4. - С. 58-60.

ДРНТІ

34.39.41

Рубрики: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ--FOOD COLORING AGENTS
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ--MEAT PRODUCTS

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Влияние пищевых волокон на усвоение некоторых микроэлементов при сочетанной недостаточности витаминов у крыс [Текст] / О. А. Вржесинская [и др.] // Вопр. биол., мед. и фармац. химии : Научно-практический журнал. - 2011. - N 6. - С. 43-46 . - ISSN 1560-9596
MeSH-головна:
АВИТАМИНОЗЫ (лекарственная терапия)
MeSH-не головна:
ХИТОЗАН (терапевтическое применение)
Анотація: Установлено, что глубокий сочетанный дефицит всех витаминов на фоне адекватного содержания всех минеральных веществ в рационе крыс сопровождается тенденцией к увеличению содержания в печени железа, уменьшению содержания меди, но не оказывает влияния на уровень цинка. Показано, что включение в рацион крыс хитозана в количестве 0, 09% или пшеничных отрубей в количестве 0, 45% на фоне сочетанного недостатка в корме всех витаминов не влияло на содержание железа, меди и цинка в печени.

Дод.точки доступу:
Вржесинская, О. А.; Шевякова, Л. В.; Махова, Н. Н.; Зорин, С. Н.; Коденцова, В. М.; Бессонов, В. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

Разработка методики определения акриламида в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии [Текст] / В. В. Бессонов [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2011. - Т. 80, N 4. - С. 79-83 . - ISSN 0042-8833

Дод.точки доступу:
Бессонов, В. В.; Малинкин, А. Д.; Передеряев, О. И.; Богачук, М. Н.; Волкович, С. В.; Медведев, Ю. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

10.

Коденцова, В. М.
Требования к качеству витаминов в составе премиксов и пищевых добавок [Текст] / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, В. В. Бессонов // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2011. - Т. 80, N 6. - С. 43-46 . - ISSN 0042-8833
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (метаболизм, стандарты)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (использование)
ВИТАМИНЫ (стандарты)

Дод.точки доступу:
Вржесинская, О. А.; Бессонов, В. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

11.

Вариабельность протеома плазмы крови у здоровых людей (сообщение 1) [Текст] / Е. К. Байгарин [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2011. - Т. 80, N 2. - С. 20-25 . - ISSN 0042-8833
MeSH-головна:
ПЛАЗМА (метаболизм)
БЕЛКИ (метаболизм)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ
Анотація: Последнее десятилетие характеризовалось интенсивным развитием протеомных технологий, которые открыли новые перспективы для быстрого широкомасштабного скрининга биологических образцов с целью поиска биохимических показателей при тех или иных заболеваниях или состояниях. Однако чтобы адекватно оценить возможность применения белка в качестве биомаркера, необходимо знать, насколько сильно варьирует его концентрация у здоровых людей. В данной работе исследовали пределы концентрации белковых компонентов плазмы у здоровых людей.

Дод.точки доступу:
Байгарин, Е. К.; Бессонов, В. В.; Передеряев, О. И.; Трифонова, О. П.; Мошковский, С. А.; Карпова, М. А.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

12.

Бессонов, В. В.
Анализ эффективности установленных в России гигиенических нормативов по применению пищевых красителей [Текст] / В. В. Бессонов // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2011. - Т. 80, N 2. - С. 41-48 . - ISSN 0042-8833
MeSH-головна:
ГИГИЕНА (законодательство и юриспруденция)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ (стандарты)
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (стандарты)
ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
Анотація: Анализ поступления с рационом питания и частоты использования пищевых добавок - красителей - при производстве пищевых продуктов показал, что установленные в России гигиенические нормативы обеспечивают соблюдение допустимых суточных доз этих веществ. Впервые в России проведена оценка поступления с рационом питания ряда пищевых красителей, обладающих биологической активностью. Установлено, что среднее суточное их поступление может достигать (в % от нормы физиологической потребности для взрослого населения): рибофлавина - до 180%, куркумина - 60%, β-каротина - 25%, антоцианинов - 10%, кантаксантинов (лютеин, ликопин) - 5%.

Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

13.

Богачук, М. Н.
Методика количественного определения водорастворимых витаминов в витаминных премиксах и пищевых продуктах с использованием мицеллярной электрокинетической хроматографии на коротком конце капилляра [Текст] / М. Н. Богачук, В. В. Бессонов, О. И. Передеряев // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2011. - Т. 80, N 3. - С. 67-74 . - ISSN 0042-8833

Дод.точки доступу:
Бессонов, В. В.; Передеряев, О. И.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

14.

Байгарин, Е. К.
Содержание пищевых волокон в различных пищевых продуктах растительного происхождения [Текст] / Е. К. Байгарин, В. В. Бессонов // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2012. - Т. 81, N 2. - С. 40-45 . - ISSN 0042-8833
MeSH-головна:
(химия)
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ (методы)
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА (анализ)

Дод.точки доступу:
Бессонов, В. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

15.

Пищевая ценность тропических и субтропических фруктовм [Текст] / Г. Г. Дубцов [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2013. - Т. 82, N 1. - С. 41-44 . - ISSN 0042-8833

Дод.точки доступу:
Дубцов, Г. Г.; Бессонов, В. В.; Байков, В. Г.; Махова, Н. Н.; Шевякова, Л. В.; Богачук, М. Н.; Байгарин, Е. К.; Бру, Лазар Яо
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

16.

Микроэлементный и антиоксидантный статус крыс при полигиповитаминозе [Текст] / В. М. Коденцова [и др.] // Вопр. биол., мед. и фармац. химии : Научно-практический журнал. - 2013. - N 2. - С. 64-68 . - ISSN 1560-9596
MeSH-головна:
ВИТАМИНА K НЕДОСТАТОЧНОСТЬ
АНТИОКСИДАНТЫ

Дод.точки доступу:
Коденцова, В. М.; Вржесинская, О. А.; Бекетова, Н. А.; Сото, С. Х.; Карагодина, З. В.; Бессонов, В. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

17.

Состав жирового компонента рациона и обеспеченность организма жирорастворимыми витаминами [Текст] / В. М. Коденцова [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2014. - Т. 83, N 6. - С. 4-17 . - ISSN 0042-8833
MeSH-головна:
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ОМЕГА-3 (терапевтическое применение)
ВИТАМИН E (терапевтическое применение)
ВИТАМИН D (терапевтическое применение)
МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ (терапевтическое применение)
РЫБИЙ ЖИР (терапевтическое применение)

Дод.точки доступу:
Коденцова, В. М.; Кочетков, А. А.; Смирнова, Е. А.; Саркисян, В. А.; Бессонов, В. В.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

18.

Взаимодействие пищевых волокон с различными функциональными ингредиентами пищи [Текст] / В. В. Бессонов [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2012. - Т. 81, N 3. - С. 41-45 . - ISSN 0042-8833
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА (терапевтическое применение)
ПЕКТИНЫ (терапевтическое применение)
ИНУЛИН (терапевтическое применение)

Дод.точки доступу:
Бессонов, В. В.; Байгарин, Е. К.; Горшунова, К. Д.; Семенова, П. А.; Нечаев, А. П.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

19.

Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его основе, при различных условиях хранения и транспортировки [Текст] / В. В. Бессонов [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2012. - Т. 81, N 4. - С. 18-23 . - ISSN 0042-8833

Дод.точки доступу:
Бессонов, В. В.; Зайцева, Л. В.; Степанова, Л. И.; Байков, В. Г.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

20.

Состав и содержание биологически активных веществ в плодах шиповника [Текст] / Г. Н. Дубцова [и др.] // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2012. - Т. 81, N 6. - С. 84-88 . - ISSN 0042-8833
MeSH-головна:
(действие лекарственных препаратов)
(терапевтическое применение)

Дод.точки доступу:
Дубцова, Г. Н.; Негматуллоева, Р. Н.; Бессонов, В. В.; Байков, В. Г.; Шевякова, Л. В.; Махова, Н. Н.; Передеряев, О. И.; Богачук, М. Н.; Байгарин, Е. К.
Примірників всього: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Знайти схожі

1-20 21-40 41-45

Статистика за 11.07.2024
Кількість запитів	52555
Кількість відвідувачів	1

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)