Пошуковий запит: <.>A=Бессонов, В. В.$<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 45
Показані документи с 1 за 20 |
|
1.
| Влияние пищевых волокон на сохранность липидного компонента мучных кондитерских изделий/Л.Н. Сидорова, В.Г. Байков, В.В. Бессонов, З.Г. Скобельская // Вопросы питания, 2007. т.Т. 76,N N 3.-С.78-81.
|
2.
| Бессонов В.В. Актуальные проблемы контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции в Российской Федерации/В.В. Бессонов // Вопросы питания, 2007. т.Т. 76,N N 3.-С.68-72.
|
3.
| Определение красителей Судан-I-IV в пищевом сырье/В.В. Бессонов, О.И. Передеряев, Е.П. Хромченкова и др // Вопросы питания, 2008. т.Т. 77,N N 1.-С.65-68.
|
4.
| Методические подходы к оценке безопасности наноматериалов/Г.Г. Онищенко, А.И. Арчаков, В.В. Бессонов и др // Гигиена и санитария, 2007,N N 6.-С.3-10.
|
5.
| Сравнительная характеристика антиоксидантов растительного происхождения в составе жировых эмульсионных продуктов/Н.В. Печерская, В.Г. Байков, А.А. Кочеткова, В.В. Бессонов // Вопросы питания, 2006. т.Т. 75,N N 4.-С.20-22.
|
6.
| Сезонные колебания содержания макро и микроэлементов в крови больных с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки/Ю.П. Алешко-Ожевский, Л.В. Шевякова, Н.Н. Махова и др // Вопросы питания, 2005. т.Т. 74,N N 2.-С.9-15.
|
7.
| Бессонов В.В. Качественное и количественное определение пищевых красителей в комплексных пищевых добавках для мясоперерабатывающей промышленности/В.В. Бессонов // Вопросы питания, 2006. т.Т. 75,N N 4.-С.58-60.
|
8.
| Влияние пищевых волокон на усвоение некоторых микроэлементов при сочетанной недостаточности витаминов у крыс/О. А. Вржесинская [и др.] // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. -М.:Медицина, 2011,N N 6.-С.43-46
|
9.
| Разработка методики определения акриламида в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии/В. В. Бессонов [и др.] // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2011. т.Т. 80,N N 4.-С.79-83
|
10.
| Коденцова В. М. Требования к качеству витаминов в составе премиксов и пищевых добавок/В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, В. В. Бессонов // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2011. т.Т. 80,N N 6.-С.43-46
|
11.
| Вариабельность протеома плазмы крови у здоровых людей (сообщение 1)/Е. К. Байгарин [и др.] // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2011. т.Т. 80,N N 2.-С.20-25
|
12.
| Бессонов В. В. Анализ эффективности установленных в России гигиенических нормативов по применению пищевых красителей/В. В. Бессонов // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2011. т.Т. 80,N N 2.-С.41-48
|
13.
| Богачук М. Н. Методика количественного определения водорастворимых витаминов в витаминных премиксах и пищевых продуктах с использованием мицеллярной электрокинетической хроматографии на коротком конце капилляра/М. Н. Богачук, В. В. Бессонов, О. И. Передеряев // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2011. т.Т. 80,N N 3.-С.67-74
|
14.
| Байгарин Е. К. Содержание пищевых волокон в различных пищевых продуктах растительного происхождения/Е. К. Байгарин, В. В. Бессонов // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2012. т.Т. 81,N N 2.-С.40-45
|
15.
| Пищевая ценность тропических и субтропических фруктовм/Г. Г. Дубцов [и др.] // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2013. т.Т. 82,N N 1.-С.41-44
|
16.
| Микроэлементный и антиоксидантный статус крыс при полигиповитаминозе/В. М. Коденцова [и др.] // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. -М.:Медицина, 2013,N N 2.-С.64-68
|
17.
| Состав жирового компонента рациона и обеспеченность организма жирорастворимыми витаминами/В. М. Коденцова [и др.] // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2014. т.Т. 83,N N 6.-С.4-17
|
18.
| Взаимодействие пищевых волокон с различными функциональными ингредиентами пищи/В. В. Бессонов [и др.] // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2012. т.Т. 81,N N 3.-С.41-45
|
19.
| Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его основе, при различных условиях хранения и транспортировки/В. В. Бессонов [и др.] // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2012. т.Т. 81,N N 4.-С.18-23
|
20.
| Состав и содержание биологически активных веществ в плодах шиповника/Г. Н. Дубцова [и др.] // Вопросы питания. -М.:ГЭОТАР-МЕД, 2012. т.Т. 81,N N 6.-С.84-88
|
|
|
|
На головну сторінку сайту
E-бібліотека навчальних матеріалів
Електронний каталог бібліотеки ЗДМФУ
Стандартний