Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Сидорова Ю.С., Арнаутов М.В., Байгарин Е. К., Зорин С. Н., Мазо В. К., Абрамова Л. С. Назва : Сравнительная оценка влияния гомогената и ферментолизата мяса мидий на рост крыс и усвояемость ими белка Місце публікування : Вопр. питания: Научно-практический журнал. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2013. - Т. 82, N 2. - С. 17-22. - ISSN 00428833 (Шифр ВР56/2013/82/2). - ISSN 00428833 Дод.точки доступу: Сидорова, Ю.С.; Арнаутов, М.В.; Байгарин, Е. К.; Зорин, С. Н.; Мазо, В. К.; Абрамова, Л. С.