Шевелева, С. А. Анализ риска загрязнения микроорганизмами пищевых продуктов [Текст] / С.А. Шевелева // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 5. - С. 56-65.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ--FOOD CONTAMINATION Кл.слова (ненормовані): ПИЩИ БЕЗОПАСНОСТЬ Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |