Использование флаволигнанов расторопши пятнистой для создания нового жирового продукта - обогащенного коровьего масла [Текст] / А.М. Спиридонов, А.Д. Попов, В.А. Куркин и др // Вопр. питания. - 2005. - Т. 74, N 6. - С. 42-45.
Рубрики: РАСТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ--PLANTS, MEDICINAL ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--FOOD МАСЛО СЛИВОЧНОЕ--BUTTER Дод.точки доступу: Спиридонов, А.М.; Попов, А.Д.; Куркин, В.А.; Березин, И.И.; Зинина, М.П. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |