Резистентные крахмалы: Часть1. Общее описание и физиологические аспекты [Текст] / В.П. Юрьев, М.М. Гаппаров, Н.К. Генкина, Л.А. Вассерман // Вопр. питания. - 2005. - Т. 74, N 6. - С. 11-16.
Рубрики: ГЛЮКАНЫ--GLUCANS Кл.слова (ненормовані): ГЛИКЕМИЧЕСКИЕ КРАХМАЛЫ -- РЕЗИСТЕНТНЫЕ КРАХМАЛЫ Дод.точки доступу: Юрьев, В.П.; Гаппаров, М.М.; Генкина, Н.К.; Вассерман, Л.А. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |