Гигиенические особенности питания и элементного статуса детей Оренбургской области [Текст] / Т. И. Бурцева [и др.] // Гигиена и санитария : Научно-практический журнал. - 2011. - N 3. - С. 47-52 . - ISSN 0016-9900 Анотація: В статье проанализирован микроэлементный статус детей, постоянно проживающих в Оренбурге и Сакмарском районе Оренбургской области. Исследование проводилось среди детей 2-3-х классов. В качестве биосубстрата для установления микроэлементного статуса использовали волосы, определение химических элементов проводили в соответствии с Методическими указаниями 4.1.1482-03, 4.1.1483-03, утвержденными Минздравом РФ (2003). В результате исследования установлены микроэлементные профили детей, которые свидетельствуют о большем распространении дисбалансов содержания элементов в волосах среди сельских детей, на фоне несбалансированности рационов как сельских, так и городских школьников. Дод.точки доступу: Бурцева, Т. И.; Скальный, А. В.; Бурлуцкая, О. И.; Малышева, Н. В. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)