Шифр: ПУ18/2008/3/4    Журнал Проблеми харчування [Текст] : наук.-практ. журн/ Ін-т екогігієни і токсикології ім Л.І. Медведя. - Київ : Медицина України, 1932 - . - ISSN 19931751. - Виходить кожного кварталу 2008р. N 3/4 Зміст: Смоляр, В. І. Сучасні проблеми якості харчових жирів / В.І. Смоляр. - С.5-12. Слободкін, В. І. Концептуальні положення Кодекс Аліментаріус та їх реалізація в національному законодавстві України / В.І. Слободкін. - С.13-23. Смоляр, В. І. Ртуть у харчових продуктах і раціонах та її токсичність / В.І. Смоляр, Г.І. Петрашенко. - С.23-31. Проблема забруднення овочевої продукції нітратами. - С.32-34. Антиоксидантная активность плодовых тел ряда съедобных грибов. - С.35-38. Болтина, И. В. Некоторые аспекты исследования рациона питания / И.В. Болтина, В.В. Завальная. - С.39-42. Чемерис, М. М. Дослідження етіологічних чинників токсикодермій харчового походження / М.М. Чемерис. - С.43-45. Пілецький, A. M. Нутрієнтна корекція при бронхіальній астмі, поєднаній із синдромом хронічної втоми / A.M. Пілецький. - С.46-50. Опыт изучения и гигиеническая регламентация использования полимерного покрытия емкостей для хранения питьевой воды и сыпучих пищевых продуктов. - С.51-54. Кузнецова, Е. М. Методы определения глифосата в сельскохозяйственном и продовольственном сырье и продуктах питания / Е.М. Кузнецова, А.П. Гринько, В.Д. Чмиль. - С.55-68. Смоляр, В. І. Розвиток дієтології (З історії нутриціології) / В.І. Смоляр. - С.69-74. До 70-річчя від дня народження професора В.І.Смоляра. - С.76-77. Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗ (1) Вільні: ЧЗ (1)