Тутельян, В. А. Биологически активные добавки к пище: современные подходы к обеспечению качества и безопасности [Текст] / В.А. Тутельян, Б.П. Суханов // Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 4. - С. 4-16.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ БЕЗОПАСНОСТЬ--CONSUMER PRODUCT SAFETY КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ--QUALITY CONTROL Дод.точки доступу: Суханов, Б.П. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |