Назва журналу :Вопросы питания -2012р. т.81,N 5 Цікаві статті : Онищенко Г. Г. Новые аспекты оценки безопасности и контаминации пищи антибиотиками тетрациклинового ряда в свете гармонизации гигиенических нормативов санитарного законодательства России и таможенного союза с международными стандартами/ Г. Г. Онищенко, С. А. Шевелева, С. А. Хотимченко (стр.4-12) Токсиколого-гигиеническая оценка безопасности нанои микродисперсного оксида марганца (III, IV) , Н. В. Зайцева, М. А. Землянова (стр.13-19) Характеристика пероральной токсичности фуллерена c 60 для крыс в 92-дневном эксперименте , В. А. Шипелин, Л. И. Авреньева (стр.20-27) Изучение полиморфизма ГВ9939609-гена FTO у населения Свердловской области , А. К. Батурин, Е. Ю. Сорокина (стр.28-32) Доценко В. А. Оценка эффективности использования БАД - источника биологически активных веществ - при ожирении/ В. А. Доценко, Л. В. Мосийчук (стр.33-36) Заболеваемость острыми кишечными инфекциями в Северном административном округе Москвы , Л. В. Черкасова, А. Н. Карташева (стр.37-40) Оценка биологической ценности белково-пептидного ингредиента функциональных напитков в опытах на растущих крысах , Ю. С. Сидорова, Е. К. Байгарин (стр.41-44) Влияние таурина на процессы апоптоза, свободнорадикального окисления липидов и протеомный пул субклеточных структур гепатоцитов крыс в эксперименте , Н. Э. Шаранова, З. В. Карагодина (стр.45-50) Влияние коэнзима KoQ 10 на апоптоз, процессы свободнорадикального окисления, протеомный пул микросомальной и цитозольной фракций гепатоцитов при потреблении рационов с различным жировым компонентом , С. Н. Кулакова, В. А. Батурина (стр.51-59) Субпопуляционный состав лимфоцитов периферической крови больных сахарным диабетом типа 2 и ожирением , Э. Н. Трушина, О. К. Мустафина (стр.60-65) Коденцова В. М. Витаминизация пищевых продуктов массового потребления:история и перспективы/ В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, А. А. Сокольников (стр.66-78) Влияние сочетанного применения лактовегетарианской диеты и селективных β-адреноблокаторов на клинические и метаболические показатели при коронарной болезни сердца , А. А. Иеромузо, И. Л. Медкова (стр.79-82) Клинико-иммунологические проявления пищевой непереносимости у больных с ожирением , Т. Б. Сенцова, К. М. Гаппарова (стр.83-87) Состав тела у пациентов с различной степенью ожирения до и после диетологической коррекции , Д. С. Русакова, К. М. Гаппарова (стр.88-92) Инна Борисовна Куваева (К 85-летию со дня рождения) (стр.93) Цікаві статті : Дод.точки доступу: Онищенко, Г. Г.; Доценко, В. А.; Коденцова, В. М.; Шевелева, С. А.; Зайцева, Н. В.; Шипелин, В. А.; Батурин, А. К.; Мосийчук, Л. В.; Черкасова, Л. В.; Сидорова, Ю. С.; Шаранова, Н. Э.; Кулакова, С. Н.; Трушина, Э. Н.; Вржесинская, О. А.; Иеромузо, А. А.; Сенцова, Т. Б.; Русакова, Д. С.; Хотимченко, С. А.; Землянова, М. А.; Авреньева, Л. И.; Сорокина, Е. Ю.; Карташева, А. Н.; Байгарин, Е. К.; Карагодина, З. В.; Батурина, В. А.; Мустафина, О. К.; Сокольников, А. А.; Медкова, И. Л.; Гаппарова, К. М.; Звездин, В. Н.; Саенко, Е. В.; Тарантин, А. В.; Махмудов, Р. Р.; Лебединская, О. В.; Мелехин, С. В.; Акафьева, Т. И.; Гусева, Г. В.; Селифанов, А. В.; Сото, С. Х.; Мальцев, Г. Ю.; Гмошинский, И. В.; Погожева, А. В.; Анохина, О. В.; Тутельян, В. А.; Полесский, В. А.; Осипова, Е. М.; Красильщиков, М. И.; Зорин, С. Н.; Василевская, Л. С.; Кочеткова, А. А.; Смирнова, Е. А.; Воробьева, И. С.; Мазо, В. К.; Васильев, А. В.; Плотникова, О. А.; Алексеева, Р. И.; Шарафетдинов, Х. Х.; Семенченко, И. Ю.; Кузнецов, В. Д.; Немытин, Ю. В.; Иванов, А. Н.; Григорьян, О. Н.; Ворожко, И. В.; Кириллова, О. О.; Чехонина, Ю. Г.; Зайнудинов, З. М.; Лапик, И. А.; Григорян, О. Н.