Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 613.2/Г93 Автор(и) : Губергриц, Александр Яковлевич, Линевский, Юрий Владимирович Назва : Лечебное питание : Справ. пособие . -3-е изд., перераб. и доп Вихідні дані : Київ: Вища шк., 1989 Кільк.характеристики :398 с Ціна : 1.60, р. ДРНТІ : 76.33.35 УДК : 613.2 Предметні рубрики: ДИЕТОТЕРАПИЯ-- DIET THERAPY Зміст : Основы рационального питания ; Потребность организма человека в питательных веществах и их биологическая ценность ; Основы построения пищевых рационов ; Краткая характеристика питательной и биологической ценности основных пищевых продуктов ; Основы организации и проведения лечебного питания ; Основные принципы лечебного питания ; Характеристика основных лечебных диет ; Нулевые диеты ; Диета № 1а ; Диета № 1б ; Диета № 1 (основная) ; Диета № 2 ; Диета № 3 ; Диета № 4 ; Диета № 4б ; Диета № 4в ; Диета № 5 ; Диета № 5а ; Диета № 5п ; Диета № 6 ; Диета № 7а ; Диета № 7б ; Диета № 7 ; Диета № 8 ; Диета № 9 ; Диета № 9а ; Диета № 9б ; Диета № 10 ; Диета № 10а ; Диета № 10с ; Диета № 10и ; Диета № 11 ; Диета № 13 ; Диета № 14 ; Диета № 15 ; Контрастные диеты (разгрузочные дни) ; Принципы парентерального и зондового питания ; Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения ; Лечебное питание при заболеваниях сердечно-сосудистой системы ; Лечебное питание при коллагеновых болезнях ; Лечебное питание при болезнях почек и мочевыводящих путей ; Лечебное питание при болезнях органов дыхания ; Лечебное питание при туберкулезе ; Лечебное питание при эндокринных заболеваниях ; Лечебное питание при болезнях обмена веществ ; Лечебное питание при анемиях ; Лечебное питание при аллергических заболеваниях ; Лечебное питание хирургических больных ; Лечебное питание при острых инфекционных заболеваниях ; Основы организации лечебно-профилактического питания на производстве с вредными условиями труда ; Рационы лечебно-профилактического питания ; Рацион № 1 ; Рацион № 2 ; Рацион № 2а ; Рацион № 3 ; Рацион № 4 ; Рацион № 5 ; Витамины в лечебно-профилактическом питании ; Организация обеспечения лечебно-профилактическим питанием ; Лечебное голодание Примірники : всього 2: НА(1), ЧЗ(1), КХ(1) Вільні : НА(1), ЧЗ(1), КХ(1) Дод.точки доступу: Линевский, Юрий Владимирович