Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Сенькевич О.А., Голубкина Н.А., Ключникова Н.Ф., Ключников П.Ф., Сиротина З.В., Ковальский Ю.Г. Назва : Обеспеченность селеном жителей Дальнего Востока Місце публікування : Вопр. питания. - 2008. - Т. 77, N 2. - С. 67-71. (Шифр ВР56/2008/77/2) Предметні рубрики: СЕЛЕН-- SELENIUM Анотація: Исследован селеновый статус 426 жителей Хабаровского края, Еврейской АО, городов Оха (Сахалин), Нерюнгри (Республика Саха), Магадан и Петропавловск-Камчатский. Содержание селена (Se) в сыворотке крови жителей обследованной территории колебалось от 69,4 до 116,9 мкг/л. Наименьшие показатели обеспеченности характерны для жителей Комсомольска-на-Амуре и Николаевска-на-Амуре (около 70 мкг Sena 1л сыворотки крови), наибольшие - для населения Петропавловска -Камчатского (125 мкг/л). Поступление Se в организм жителей Хабаровска составляет 80,9 мкг/сут и определяется зерновыми (33,5%), мясопродуктами (30%) и рыбой (29%). Дод.точки доступу: Сенькевич, О.А.; Голубкина, Н.А.; Ключникова, Н.Ф.; Ключников, П.Ф.; Сиротина, З.В.; Ковальский, Ю.Г.