Беркетова, Л. В. Исследование качественного и количественного состава пищевых волокон в сухих завтраках и биологически активных добавках к пище, содержащих пищевые отруби [Текст] / Л.В. Беркетова // Вопр. питания. - 2006. - Т. 75, N 2. - С. 30-32.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА--DIETARY FIBER ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ--FOOD ADDITIVES ФЕРМЕНТНЫЕ ТЕСТЫ--ENZYME TESTS Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |