Амперометричний біосенсор для аналізу лактату у вині та у виноградному суслі у процесі його ферментації [Текст] / Л.В. Шкотова, Т.Б. Горюшкіна, Е.А. Сластья и др // Укр. біохім. журн. - 2005. - Т. 77, N 5. - С. 123-130.
Рубрики: ВИНО--WINE ЛАКТАТЫ--LACTATES Кл.слова (ненормовані): ПОЛИМЕРИЗАЦИЯ Дод.точки доступу: Шкотова, Л.В.; Горюшкіна, Т.Б.; Сластья, Е.А.; Солдаткін, О.П.; Тран-Мін, К.; Шовелон, Ж.-М.; Дзядевич, С.В. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |