Байгарин, Е. К.     Содержание пищевых волокон в различных пищевых продуктах растительного происхождения [Текст] / Е. К. Байгарин, В. В. Бессонов // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2012. - Т. 81, N 2. - С. 40-45 . - ISSN 0042-8833 MeSH-головна: (химия) ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ (методы) ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА (анализ) Дод.точки доступу: Бессонов, В. В. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)