Питание и развитие мозга: роль длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот [Текст] / Т. Э. Боровик [и др.] // Педиатрия : науч.-практ. мед. журн. - 2012. - Т. 91, N 2. - С. 67-73 . - ISSN 0031-403X MeSH-головна: МОЗГ ГОЛОВНОЙ (физиология) ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ НЕНАСЫЩЕННЫЕ (анализ) ПЛОДА РАЗВИТИЕ ПРЕНАТАЛЬНЫЙ ПЕРИОД, ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ ФИЗИОЛОГИЯ Анотація: В современной детской диетологии большое внимание уделяется роли нутриентов, оказывающих влияние на развитие ребенка, в частности на формирование структур головного мозга и зрительного анализатора. Среди этих пищевых веществ особое место принадлежит длинноцепочечным полиненасыщенным жирным кислотам (ДЦПНЖК). В статье рассматривается роль ДЦПНЖК в метаболизме организма плода и новорожденного, приведены данные экспериментальных и клинических исследований, свидетельствующие о важном значении арахидоновой и докозагексаеновой жирных кислот в формировании когнитивных функций ребенка. Дод.точки доступу: Боровик, Т. Э.; Грибакин, С. Г.; Звонкова, Н. Г.; Скворцова, В. А.; Степанова, Т. Н.; Шмакова, С. Г. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)