Зилова, И. С.     Анализ специализированных пищевых продуктов, предназначенных для питания спортсменов (исследования 2007-2010 гг.) [Текст] / И. С. Зилова, Д. Б. Никитюк // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2011. - Т. 80, N 2. - С. 71-75 . - ISSN 0042-8833 MeSH-головна: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ СПОРТ Анотація: Представлен обзор специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов (СППС), исследованных за период 2007-2010 гг., из которых почти 80% приходится на импорт. Отмечено несоответствие почти 30% всех СППС требованиям российского законодательства. Анализ показал достаточно широкий спектр поставляемых в РФ СППС, при этом прослежена тенденция к постоянному усложнению их композиционного состава.Одной из возможных причин этого может быть ожидание большей эффективности при использовании подобных продуктов в индивидуальных рационах. Дод.точки доступу: Никитюк, Д. Б. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)