Вржесинская, О. А. Соотношение витаминов В1 и В2 как способ идентификации пивных и пищевых дрожжей [Текст] / О.А. Вржесинская, В.М Коденцова // Вопр. питания. - 2004. - Т. 73, № 3. - С. 22-25.
Рубрики: ТИАМИН--THIAMINE РИБОФЛАВИН--RIBOFLAVIN Дод.точки доступу: Коденцова, В.М Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |