Пырьева, Е. А.     Современные подходы к организации питания детей в возрасте от одного года до трех лет жизни [Текст] / Е. А. Пырьева, Т. Н. Сорвачева // Педиатрия : науч.-практ. мед. журн. - 2010. - Т. 89, N 4. - С. 77-82 . - ISSN 0031-403X Анотація: В статье изложены основные принципы организации питания детей в возрасте от одного года до 3 лет, у которых на фоне сохраняющихся высоких темпов роста часто регистрируются алиментарно- зависимые дефицитные состояния. Так, у 20-30% детей наблюдается дефицит железа, у 25-30% - кальция, у 20-75% - йода, более чем у 50% - эссенциальных жирных кислот семейства ω-3. Дефицитные состояния способны оказывать неблагоприятное влияние на формирование и здоровье детей не только на ранних этапах, но и в отдаленные периоды жизни. Одним из путей решения проблемы служит включение в рацион специализированных продуктов промышленного выпуска, в частности, смесей для детей старше года - «третьих формул». Использование «третьих формул» позволяет оптимизировать питание ребенка по широкому спектру нутриентов - кальцию, железу, цинку, йоду, полиненасыщенным жирным кислотам, витаминам, пребиотикам и др. Дод.точки доступу: Сорвачева, Т. Н. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)