Кобелькова, И. В.     Анализ рациона питания лиц, работающих с источниками ионизирующего излучения на предприятиях Москвы и Московской области [Текст] / И. В. Кобелькова, А. К. Батурин // Вопр. питания : Научно-практический журнал. - 2010. - Т. 79, N 1. - С. 40-45 . - ISSN 0042-8833 MeSH-головна: (профилактика и контроль) ПИТАНИЯ РЕЖИМА КОНТРОЛЬ ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ Анотація: Проанализировано фактическое, в том числе лечебно-профилактическое, питание работников, контактирующих с источниками ионизирующего излучения,. Установлен значительный вклад лечебно-профилактического питания (ЛПП) в пищевую и энергетическую ценность рациона этих работников. У большинства обследованных нарушены принципы рационального питания, включая наличие элементов, представляющих собой факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других заболеваний обмена веществ. Распространенность избыточной массы тела и ожирения в возрасте старше 40 лет составила 70%. ЛПП требует коррекции, необходима разработка примерного 7-10-дневного меню. Дод.точки доступу: Батурин, А.К. Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)